Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2020




Рецепты из тыквы


Миниатюрные куриные грудки от кумы

Автор:

Рецепт бюджетного блюда - куриное филе в картофельной панировке. Из 2 куриных грудок получается 30 маленьких филе, обжаренных в картофельной корочке. Вкусно и недорого.
Миниатюрные куриные грудки от кумы. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные грудки (большие) - 2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • картофель - 2-3 шт.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • мука - 1 ст.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • майонез - 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Миниатюрные куриные грудки от кумы, Шаг 01

Грудки разрезать вдоль, каждую разделить на 7-8 частей (примерно по размеру маленького филе). Горчицу и майонез соединить, обмазать этой смесью мясо и замариновать в натёртом луке, пока вжикается картофель на крупной тёрке.

Миниатюрные куриные грудки от кумы, Шаг 02

Далее тертый картофель посолить и отжать лишнюю влагу. Добавить сырое яйцо, муку, перец.

Миниатюрные куриные грудки от кумы, Шаг 03

Затем заготовки перерезать надвое. Получится около 30 маленьких филюшек. Опускать кусочки поочередно в смесь.

Миниатюрные куриные грудки от кумы, Шаг 04

Я брала прямо рукой, захватывала картофель и выкладывала на сковороду в разогретое масло. Видно, что панировочка немного плывёт вниз. Это не беда. Чайной ложечкой чуть добавляем картофельной смеси. Переворачиваем, когда подзолотится. Смачного!

2015-02-05


Миниатюрные куриные грудки от кумы

1 2 3 4 5

средний балл: 4.20
голосов: 25

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование