Морковный салат с чесноком и зернами граната

Зожники убеждены, что салаты из свежих овощей должны быть в меню каждого каждый день, чтобы организм получал свою дозу витаминов и клетчатки. Предлагаем рецепт простого, но очень вкусного салата из сырой тертой моркови с зёрнами граната. Если вы не спешите на работу или в гости, то добавьте в морковный салат зубчик чеснока. Майонез в рецепте всегда можно заменить йогуртом или нежирной сметаной. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 порции. Время приготовления - 15 минут.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

морковь - 300г
гранат (зёрна) - 30г
чеснока - 1-2 зубчики
зелень свежая (укроп, петрушка) - по вкусу
майонез (йогурт или сметана) - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Морковный салат с чесноком и зернами граната, Шаг 01

Морковь моем, чистим и измельчаем на тёрке для корейской моркови.

Морковный салат с чесноком и зернами граната, Шаг 02

Выкладываем тёртую морковь в салатник.

Морковный салат с чесноком и зернами граната, Шаг 03

Гранат очищаем. Как просто очистить гранат, подробно описано в этом рецепте. Добавляем зёрна граната к моркови.

Морковный салат с чесноком и зернами граната, Шаг 04

Заправляем салат майонезом или йогуртом, приправляем солью с молотым перцем. Чеснок чистим, пропускаем через пресс и добавляем к моркови.

Морковный салат с чесноком и зернами граната, Шаг 05

Все составляющие салата хорошо перешиваем между собой и раскладываем по порционным тарелкам. Витаминный салат из моркови с зернами граната готов. Приятного аппетита!

2023-06-22