Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.3.2019




Постные рецепты


Простые оладьи на кефире

Горячие оладьи, с зажаристыми бочками и румяной корочкой хороши не только на Масленицу, но и в любое время года. Такие оладьи можно подавать и с медом, и с вареньем, и с ломтиками соленой рыбы. Любой вариант будет вкусным.
Простые оладьи на кефире. Фотография рецепта

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • кефир - 500 мл
  • мука - 1.5 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • сахар - 1-2 ст.л.
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления оладий:

Простые оладьи на кефире, Шаг 01

Яйца размешать с сахаром и солью. Влить кефир и добавить 1 ч.л. соды.

Простые оладьи на кефире, Шаг 02

Соду гасить не надо. Она попадет в кислую среду, и этого буде достаточно, чтобы тесто распушилось и не осталось привкуса соды в готовых оладьях.

Простые оладьи на кефире, Шаг 03

Добавить просеянную муку.

Простые оладьи на кефире, Шаг 04

Вымесить венчиком или миксером однородное тесто без комочков. Добавить в тесто 3 ст.л. растительного масла, хорошенько размешать и можно начинать жарить оладьи.

Простые оладьи на кефире, Шаг 05

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и наливать тесто по столовой ложке на 1 оладий. Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Подавать горячими со сметаной, сгущенкой или медом.

2016-03-11


Простые оладьи на кефире

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 6

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование