Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2019




Рецепты из тыквы


Оладьи на кефире с персиками

Автор:

Простой рецепт оладий на кефире можно немного изменить, чтобы получились вот такие аппетитные оладьи с кусочками персиков внутри. Кефир для теста можно использовать любой жирности. Это совершенно не повлияет на вкус готовых оладий. Да и персики в рецепте можно заменить нектаринами или кусочками абрикосов. Не следует делать выпечку и замороженного продукта, так как лишняя жидкость может испортить текстуру и вкус готовых оладий.
Оладьи на кефире с персиками. Фотография рецепта

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • кефир - 200 мл
  • мука - 2/3 стакана
  • сода - 1/2 ч.л.
  • персик - 1 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления оладий:

Оладьи на кефире с персиками, Шаг 01

Выливаем кефир в миску. Его смело можем заменить домашней простоквашей. Добавляем яйцо.

Оладьи на кефире с персиками, Шаг 02

Насыпаем в миску с кефиром и яйцом сахар. При необходимости, уменьшаем или увеличиваем норму сахара. Венчиком или вилкой размешиваем кефир с яйцом и сахаром.

Оладьи на кефире с персиками, Шаг 03

Просеиваем муку с разрыхлителем и порциями примешиваем к остальным продуктам для теста.

Оладьи на кефире с персиками, Шаг 04

Даем тесту постоять примерно 30 минут.

Оладьи на кефире с персиками, Шаг 05

Персик моем, обтираем досуха бумажным полотенцем, делим на половинки и удаляем косточку. Каждую половинку режем кубиками и примешиваем к тесту для оладий.

Оладьи на кефире с персиками, Шаг 06

Разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом и столовой ложной выкладываем тесто. Жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки на слабом огне, чтобы тесто успело хорошо пропечься внутри. Горячие оладьи с персиками подаем сразу же со сметаной или любым сладким соусом по вкусу. Приятного аппетита!

2019-07-17


Оладьи на кефире с персиками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование