Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.11.2019




Рецепты из тыквы


Песочное печенье с сушеной вишней

Очередной вариант песочного печенья, но на этот раз не с орехами, а с сушеной вишней. Готовое печенье получается рассыпчатым с ярким вишневым вкусом. Вместо вишни можно добавить другие сушеные ягоды.
Песочное печенье с сушеной вишней. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • мука - 250г
  • сливочное масло - 150г
  • сахарная пудра - 90г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1/8 ч.л.
  • сушеная вишня - 70г

Рецепт приготовления печенья:

Песочное печенье с сушеной вишней, Шаг 01

В большую миску просеять муку, добавить соль и сахарную пудру. Охлажденное сливочное масло порезать на кусочки, добавить в тесто и измельчить в крошку, использую комбайн или ножи.

Песочное печенье с сушеной вишней, Шаг 02

Прибавить к масляно-мучной крошке сушеную вишню, еще раз порубить в комбайне.

Песочное печенье с сушеной вишней, Шаг 03

Переложить смесь в миску, сделать в центре углубление и добавить туда яйцо. Быстро вымесить тесто, скатать в шар, обернуть его пленкой и убрать в холодильник примерно на час.

Песочное печенье с сушеной вишней, Шаг 04

Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм между двух слоев пленки. Формочкой вырезать печенье, переложить их на смазанный масло и припудренный мукой противень и выпекать при 160С примерно 20 минут. Готовое печенье получается рассыпчатым с ярким вишневым вкусом.

2007-10-08


Песочное печенье с сушеной вишней

1 2 3 4 5

средний балл: 4.43
голосов: 46

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю