Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.7.2021




Рецепты из кабачков


Ореховое печенье с сухофруктами и шоколадом

Автор:

В этом необычном печенье совсем не много муки. В основе теста – смесь из молотых орехов, сушеных яблок, вяленой вишни и чернослива. К измельченным сухофруктам добавляют молотые орехи и кусочки шоколада. Несмотря на скромный внешний вид, печенье получается ароматным и вкусным.
Ореховое печенье с сухофруктами и шоколадом. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • мука - 4 ст.л.
  • кокосовое масло - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйцо (белок) - 2 шт.
  • орехи грецкие - 30г
  • миндаль очищенный - 40г
  • яблоки сушеные - 30г
  • вишня вяленая - 30г
  • чернослив - 30г
  • курага - 30г
  • какао порошок - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • шоколад горький - 30г
  • соль - 1 щепотка.

Рецепт приготовления печенья:

Ореховое печенье с сухофруктами и шоколадом, Шаг 01

Миндаль заливаем кипятком, оставляем на 10 минут, а затем и очищаем ядра от кожицы. Все орехи подсушиваем на сковороде без добавления масла, остужаем и измельчаем в блендере.

Ореховое печенье с сухофруктами и шоколадом, Шаг 02

Сушёные яблоки перемалываем в кофемолке. Вяленую вишню промыть, залить водой или коньяком. Через 30 минут переложить на бумажное полотенце и обсушить. Чернослив, курагу, вишню и шоколад рубим ножом на небольшие кусочки.

Белки слегка взбиваем с солью.

Ореховое печенье с сухофруктами и шоколадом, Шаг 03

Соединяем все ингредиенты, включая просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, и замешиваем тесто для печенья.

Ореховое печенье с сухофруктами и шоколадом, Шаг 04

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на бумагу печенье смоченными в воде руками. Выпекаем 25 минут и даём остыть. Фруктовое печенье готово. Приятного аппетита!

2021-03-06


Ореховое печенье с сухофруктами и шоколадом

1 2 3 4 5

средний балл: 3.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование