Пирог с черникой
![Пирог с черникой. Фотография рецепта Пирог с черникой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogchernika/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- мука - 170г
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- сливочное масло - 250г
- сахар - 180г
- яйцо - 3 шт.
- лимон (цедра) - 1 шт.
- черника - 300г
- овсяные хлопья - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- сливочное масло.
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Пирог с черникой, 01 Пирог с черникой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogchernika/01.jpg)
Духовку разогреть до 190С.
Размягченное масло взбить с сахаром до посветления. По одному добавить яйца и взбивать до образования воздушной массы. Муку смешать с разрыхлителем и по частям примешать к масляной смеси. Добавить лимонную цедру и перемешать.
![Фотографии рецепта Пирог с черникой, 02 Пирог с черникой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogchernika/02.jpg)
Форму диаметром 24 см смазать маслом и припудрить мукой. Переложить тесто, разровнять лопаткой. По поверхности теста распределить чернику, предварительно смешав её с 1-2 ложками муки.
![Фотографии рецепта Пирог с черникой, 03 Пирог с черникой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogchernika/03.jpg)
Для посыпки соединить овсяные хлопья, сахар и муку. Посыпать этой смесью ягоды, а сверху разложить кубики сливочного масла. Выпекать около 40 минут. Готовый пирог оставить форме до полного остывания.
реклама