Манник на сметане
![Манник на сметане. Фотография рецепта Манник на сметане. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/rec.jpg)
Для рецепта манника вам потребуется:
- манка - 1 стакан
- кокосовая стружка -1/2 стакана
- сметана (жирность 15-20%) - 200г
- яйца - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 2/3 стакана
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахарная пудра
- ягоды
- масло сливочное для смазывания формы.
Рецепт приготовления манника:
![Фотографии рецепта Манник на сметане, 01 Манник на сметане, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/01.jpg)
Для приготовления теста для манника смешать в одной миске манку и кокосовую стружку.
![Фотографии рецепта Манник на сметане, 02 Манник на сметане, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/02.jpg)
В эту смесь положить сметану.
![Фотографии рецепта Манник на сметане, 03 Манник на сметане, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/03.jpg)
Сметану, манку и кокосовую стружку хорошо перемешать, накрыть пленкой или полотенцем и оставить на 1 час при комнатной температуре.
![Фотографии рецепта Манник на сметане, 04 Манник на сметане, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/04.jpg)
В отдельной посуде взбить миксером яйца с сахаром до светлой однородной массы.
![Фотографии рецепта Манник на сметане, 05 Манник на сметане, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/05.jpg)
Перелить яйца с сахаром в манку с кокосом и перемешать до однородности.
![Фотографии рецепта Манник на сметане, 06 Манник на сметане, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/06.jpg)
Просеять в получившееся тесто муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.
![Фотографии рецепта Манник на сметане, 07 Манник на сметане, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/07.jpg)
Перелить тесто в смазанную маслом жаропрочную форму.
![Фотографии рецепта Манник на сметане, 08 Манник на сметане, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/manniktvorog/08.jpg)
Выпекать кокосовый манник на сметане в предварительно прогретой до 180С духовке 30-35 минут. Дать готовому маннику остыть в форме, переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой и ягодами.
похожие рецепты
реклама