Плетеный пирог с сосисками
![Плетеный пирог с сосисками. Фотография рецепта Плетеный пирог с сосисками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogpletenka/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- слоеное дрожжевое тесто (готовое) - 1кг
- сосиски - 500-700г
- яйцо - 2 шт.
- кетчуп или томатная паста - по вкусу
- майонез - по вкусу
- соль и специи - по вкусу.
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Плетеный пирог с сосисками, 01 Плетеный пирог с сосисками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogpletenka/01.jpg)
Тесто можно взять обычное слоеное, но если использовать дрожжевое, выпечка получится более воздушной. Расстелите на столе пищевую пленку. Раскатайте тесто, не делайте его слишком тонким - слой должен быть толщиной не менее 3-5 мм, иначе будет плохо плестись.
![Фотографии рецепта Плетеный пирог с сосисками, 02 Плетеный пирог с сосисками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogpletenka/02.jpg)
Смажьте тесто кетчупом.
![Фотографии рецепта Плетеный пирог с сосисками, 03 Плетеный пирог с сосисками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogpletenka/03.jpg)
Сделайте сеточку из майонеза.
![Фотографии рецепта Плетеный пирог с сосисками, 04 Плетеный пирог с сосисками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogpletenka/04.jpg)
Нарежьте на 4 полосы. Ширину полосок подбирайте под величину сосисок.
![Фотографии рецепта Плетеный пирог с сосисками, 05 Плетеный пирог с сосисками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogpletenka/05.jpg)
Теперь надо вторую и четвертую полосы загнуть пополам, а на первую и третью выложить сосиски. Вторую и четвертую развернуть, а первую и третью завернуть (как показано на фото). Снова выложить сосиски и продолжать так по всей длине полосы теста.
![Фотографии рецепта Плетеный пирог с сосисками, 06 Плетеный пирог с сосисками, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogpletenka/06.jpg)
Запекать плетеный пирог в разогретой до 200С духовке примерно 20 минут, потом смазать взбитым яйцом и оставить еще на 5 минут. Пирог-плетенка с сосисками готов. Приятного аппетита!
реклама