Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2021




Рецепты из тыквы


Пицца из готового теста с курицей и кабачками

Из готового дрожжевого теста можно быстро приготовить домашнюю пиццу с начинкой из курицы с кабачками и помидорами. Прежде чем разложить кабачок на слой теста, его сначала нарезают небольшими кусочками и запекают в духовке, чтобы убрать из овощей лишнюю влагу. После такой обработки, кабачки в начинке пропекутся одновременно с остальными ингредиентами. Работа над ошибками: края пиццы надо делать толще, чтобы они не подгорели. В остальном, этот рецепт можно взять на заметку.
Пицца из готового теста с курицей и кабачками. Фотография рецепта

Для рецепта пиццы вам потребуется:

  • тесто дрожжевое (готовое) - 200г
  • куриная грудка - 1/2 шт.
  • кабачок - 1/2 шт.
  • кетчуп - 50-100 мл
  • сыр - 50г
  • помидоры черри - 4-5 шт.
  • растительное масло

Рецепт приготовления пиццы:

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 01

Заранее приготовить куриную грудку. Можно отварить её в подсоленной воде, после чего вареное мясо оставить в бульоне, чтобы оно остыло, а затем переложить на салфетку и обсушить. Либо натереть куриную грудку солью и перцем, обернуть фольгой и запечь в духовке при 180С до готовности.

Кабачок вымыть, обтереть досуха. Если кожица тонкая, то можно её не срезать, а сразу порезать кабачок ломтиками или кружками толщиной 5-7 мл.

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 02

Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом и разложить кусочки кабачка. Запекать при 200С несколько минут, чтобы кабачки слегка подпеклись и стали мягкими.

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 03

Остывшую запеченную куриную грудку нарезать ломтиками.

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 04

Готовое дрожжевое тесто переложить на припудренную мукой рабочую поверхность, раскатать по размеру противня, оставляя края более толстыми, чем центр. Переложить тесто на смазанный растительным маслом противень, прикрыть полотенцем и оставить для расстойки на 30 минут.

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 05

Тесто смазать кетчупом.

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 06

Разложить на пласт теста кусочки курицы.

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 07

Между кусочками курицы распределить ломтики подпеченного кабачка

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 08

и четвертинки помидоров черри.

Пицца из готового теста с курицей и кабачками, Шаг 09

Противень с пиццей поставить в предварительно разогретую до 200С духовку и выпекать 20-25 минут. Точное время зависит от вашей духовки, а так же от влажности кабачков и помидор.

За 5 минут до окончания выпечки посыпать пиццу тертым сыром. Можно даже включить гриль на несколько минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Противень с пиццей достать их духовки, разрезать на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!

2021-09-07


Пицца из готового теста с курицей и кабачками

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование