Тесто для тонкой пиццы в хлебопечке

Базовый рецепт теста для тонкой пиццы, который встречается в инструкциях для многих моделей хлебопечки. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 2 пиццы диаметром 30 см. На фото ниже - тесто из половины этих продуктов.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

мука - 400г
дрожжи сухие - 2 ч.л.
соль - 3/4 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 250 мл.

Рецепт приготовления:

Тесто для тонкой пиццы в хлебопечке, Шаг 01

Сразу напомню, что продукты в контейнер хлебопечки закладывают в определенном порядке. В инструкции к моей хлебопечке указано, что сначала надо насыпать сухие дрожжи.

Тесто для тонкой пиццы в хлебопечке, Шаг 02

Следом насыпать просеянную пшеничную муку.

Тесто для тонкой пиццы в хлебопечке, Шаг 03

Добавить соль.

Тесто для тонкой пиццы в хлебопечке, Шаг 04

Вылить поверх муки растительное масло.

Тесто для тонкой пиццы в хлебопечке, Шаг 05

И, наконец, подлить воду комнатной температуры.

Тесто для тонкой пиццы в хлебопечке, Шаг 06

Тесто замешивать в режиме «Пицца». Через 40 минут в контейнере будет готовое тесто для пиццы - эластичное, мягкое, не липнущее к рукам. Перед тем как растянуть его по дну формы для пиццы, переложите тесто в смазанную растительным маслом посуду, прикройте салфеткой и дайте еще немного расстояться в теплом месте. После этого можно готовить тонкую пиццу с любым соусом и начинкой.

2022-01-27