Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.11.2020




Рецепты из тыквы


Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке

Автор:

Булгур - популярная на Востоке крупа, полученная из твёрдых сортов пшеницы. Блюда из него получаются не только вкусными и полезными, но экономичными: крупа значительно увеличивается в размерах при термообработке, при этом не слипается и не раскисает. Существует масса рецептов плова из булгура, которые подходят не только для казана, но и для мультиварки. Сегодня покажем, как приготовить плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке.
Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке. Фотография рецепта

Для рецепта плова вам потребуется:

  • булгур - 170г
  • куриные сердечки - 290г
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • морковь - 1 шт. (крупная)
  • помидор - 1 шт.
  • приправа для плова (готовая) - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 30 мл.

Рецепт приготовления плова:

Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 01

Для плова в мультиварке сначала подготовить овощи. Вымыть, очистить морковь и репчатый лук. Лук и морковь некрупно нарубить. Помидор желательно ошкурить, как описано в этом рецепте.

Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 02

Переложить нарезанные овощи в чашу мультиварки и обжаривают на масле до мягкости при открытой крышке.

Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 03

Тем временем промытые куриные сердечки промыть, срезать с них жир и сосуды и по желанию разрезать пополам.

Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 04

Сердечки добавить в мультиварку и обжаривают вместе с овощами около 7 минут.

Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 05

Булгур промыть, добавить в чашу мультиварки и прогреть в том же режиме примерно 1-2 минуту.

Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 06

Добавить специи и питьевую воду (2-2.5 стакана). Мультиварку установить в режим «Плов» на 55-60 минут. Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке всегда получается невероятно рассыпчатым, с насыщенным вкусом и ароматом.

2020-09-16


Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке

1 2 3 4 5

средний балл: 3.33
голосов: 3


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование