Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.9.2019




Рецепты из кабачков


Паста Примавера

Автор:

Это паста без привычного соуса, основанного на томате и мясе. Это паста с овощами, которые предварительно отваривают и/или обжаривают в небольшом количестве масла (сливочного или растительного). Пасту, не промывая, добавляют к овощам и перемешивают.
Паста Примавера . Фотография рецепта

Для рецепта пасты вам потребуется:

  • макароны (реджинетти) - 1 упаковка
  • морковь
  • сушеные помидоры
  • лук шалот
  • цуккини
  • базилик - 1/2 ч.л.
  • орегано - 1/2 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • чеснок
  • оливковое масло
  • соль
  • перец.

Рецепт приготовления пасты:

Паста Примавера , Шаг 01

Это паста без привычного соуса, основанного на томате и мясе. А паста с овощами (вариации любые). Пассируем на оливковом масле чеснок. Через пару минут добавляем морковь.

Паста Примавера , Шаг 02

Добавляем сушёные на солнце томаты и лук шалот, пассируем ещё пару минут.

Паста Примавера , Шаг 03

Добавляем цуккини, 1/2 ч.л. базилика, 1/2 ч.л. орегано, соль-перец и ст.л. сливочного масла. Тушим ещё пару минут

Паста Примавера , Шаг 04

Отвариваем пасту. Не промываем. Добавляем в сотейник к овощам и перемешиваем вместе. Посыпаем зеленью.

2010-05-31

подробности на форуме


Паста Примавера

1 2 3 4 5

средний бал: 3.75
голосов: 55


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование