Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2019




Малосольные огурцы


Рассольник с перловкой и курицей

Автор:

В этом рецепте рассольника с перловкой и курицей в бульон добавляют рассол от помидоров. Получается не менее вкусно, чем с огуречным рассолом. Не забудьте, что для рассольника сначала варят перловку, а после добавляют остальные ингредиенты.
Рассольник с перловкой и курицей . Фотография рецепта

Для рецепта рассольника вам потребуется:

  • картофель - 100г
  • курица (лучше куриная грудка) - 200г
  • перловка - 180г
  • рассола от помидоров - 50 мл
  • маринованные огурцы - 100г
  • зеленый лук - по вкусу
  • морковь - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • вода - 2 л.

Рецепт приготовления рассольника:

Рассольник с перловкой и курицей , Шаг 01

Промыть перловку. В кастрюле вскипятить воду и всыпать крупу. Варить 20 минут.

Рассольник с перловкой и курицей , Шаг 02

Мясо порезать крупными кусками. Переложить куски курицы в кипящий бульон, когда перловая крупа уже будет готова.

Рассольник с перловкой и курицей , Шаг 03

Картофель почистить, порезать мелкими кубиками и отправить в кастрюлю сразу же вслед за мясом. Варить 10 минут.

Рассольник с перловкой и курицей , Шаг 04

Соленые любимым способом огурцы порезать мелкими кубиками. Добавить их в кастрюлю, как только все остальные продукты будут уже сваренными.

Рассольник с перловкой и курицей , Шаг 05

Сразу же добавить в суп тертую морковь и измельченный зеленый лук. Варить около 7 минут.

Рассольник с перловкой и курицей , Шаг 06

Подготовить заранее рассол от помидоров. Влить его в суп в самом конце готовки. Дать покипеть рассольнику 3 минуты. Если надо, посолить по вкусу. Ароматный рассольник с перловкой и курицей готов. Приятного аппетита!

2017-01-26


Рассольник с перловкой и курицей

1 2 3 4 5

средний бал: 4.83
голосов: 6

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование