Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Автор:

Вкусный и простой в приготовлении салат из кальмаров и крабовых палочек можно приготовить и для будничного, и для банкетного стола. Кальмаровый салат намного полезнее, чем салат с колбасой, так как мясо моллюска содержит натуральный белок и почти не содержит жира. Для заправки салата можно использовать майонез или сметану, смешанную с зеленью и чесноком.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • палочки крабовые - 100г
  • кальмар - 1 тушка (потрошенная)
  • майонез - по вкусу
  • яйцо вареное - 2 шт.
  • лук репчатый - 50г
  • перец черный (молотый)
  • чеснок - по желанию
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат с кальмарами и крабовыми палочками, Шаг 01

Кальмара ошпарить кипятком, смыть свернувшуюся кожицу, убрать из мантии остатки внутренности. Положить очищенную тушку в воду, добавить щепотку соли, нагреть до кипения, варить 2-3 минуты и снять посуду с огня. Через 10 минут вынуть кальмара из воды, дать ему остыть.

Разморозить палочки и нарезать их тонко и немного наискосок.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками, Шаг 02

Яйца очистить от скорлупы, нарезать на узкие дольки.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками, Шаг 03

Подготовленного кальмара нарезать на кольца или соломкой.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками, Шаг 04

Лук нарезать на тонкие дольки. Если сорт лука очень острый, его можно залить на 5 минут кипящей водой, в которой варился кальмар.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками, Шаг 05

С консервированного горошка слить всю жидкость.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками, Шаг 06

В подходящую посуду сложить кальмары, лук, яйца, палочки крабовые, горошек. По желанию добавить половину зубчика чеснока, перец положить по вкусу. Добавить майонез в салат из кальмара и палочек. Перемешать кальмаровый салат. Готовый салат из палочек и кальмара с добавлением яиц можно сразу ставить на стол. Приятного аппетита!

2019-02-13


Салат с кальмарами и крабовыми палочками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 6



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование