Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2022



Рецепты фаршированной курицы


Картофельный салат с жареными колбасками

Картофельный салат может быть не только закуской, но и основным блюдом. Особенно, если салат приготовлен с добавлением колбасок для жарки, как описано в этом рецепте. Колбаски добавляют к остальным ингредиентам, когда все продукты достигнут комнатной температуры. Заправка из растительного масла с хреном делает блюдо острее, пикантнее.
Картофельный салат с жареными колбасками . Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • картофель - 4 шт. (среднего размера)
  • колбаски для жарки - 5 шт.
  • лук репчатый (красный) - 1/2 шт. (среднего размера)
  • перец черный (молотый) - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • зелень свежая (зеленый лук, петрушка) - по вкусу
  • для соуса:
  • масло растительное - 20 мл
  • хрен столовый (готовый) - 1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Картофельный салат с жареными колбасками , Шаг 01

Колбаски для жарки запечь в духовке, предварительно наколов каждую зубочисткой в 2-3 местах. Обычно хватает 20 минут при 180С, чтобы колбаски полностью были готовы.

Картофельный салат с жареными колбасками , Шаг 02

Картофель вымыть и сварить «в мундире» в подсоленной воде. Слить с готового картофеля воду, дать остыть и очистить. Затем нарезать небольшими кубиками и переложить в салатник.

Картофельный салат с жареными колбасками , Шаг 03

Добавить к картошке нарезанные маленькими отрезками запеченные колбаски.

Картофельный салат с жареными колбасками , Шаг 04

Сладкий салатный лук очистить и мелко порубить. Положить в салатник.

Картофельный салат с жареными колбасками , Шаг 05

С консервированного зеленого горошка слить жидкость. Добавить горошек в салат. Посыпать молотым черным перцем, посолить и перемешать.

Картофельный салат с жареными колбасками , Шаг 06

Для салатной заправки смешать венчиком или вилкой растительное масло и готовый столовый хрен. Заправить картофельный салат получившимся соусом, по желанию посыпать свежей рубленой зеленью и аккуратно перемешать. Картофельный салат с колбасками и зеленым горошком готов. Приятного аппетита!

2022-01-12


Картофельный салат с жареными колбасками

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Виталий
Ответить 2022-01-12 16:19:26
Проще просто пожарить картошки с луком и этими колбасками. И проще и вкуснее.

Admin
Ответить 2022-01-13 13:48:50
Но тогда это будет жареная картошка с колбасками. И есть холодную картошку не очень как-то. А вот такой салат - запросто.


Голосование


реклама