Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2018




Рецепты для пикника


Пряный салат из картофеля с огурцом

Автор:

Легкий и вкусный овощной салат по мотивам традиционных индийских рецептов не оставит вас равнодушным. Сочетание продуктов и специй может показаться необычными, но вкус блюда от этого только выигрывает.
Пряный салат из картофеля с огурцом. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • картофель - 4 шт. (небольшого размера)
  • огурец свежий - 1 шт.
  • сладкий болгарский перец - 1/2 шт.
  • мята свежая - 1 пучок
  • кокосовая стружка - 1 щепотка
  • зира (зерна) - 1/2 ч.л.
  • сметана - 3 ст.л.
  • растительное масло - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 01

Вымыть картофель, отчистить от кожуры и порезать кубиками.

Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 02

Сварить картофель в небольшом объеме подсоленной воды.

Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 03

Отчистить огурец от кожуры.

Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 04

Порезать огурец кубиками.

Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 05

На сковороде нагреть каплю растительного масла, поджарить зерна кумина. Добавить перец и кокосовую стружку.

Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 06

Переложить получившуюся пряную смесь в миску с огурцом, добавить мелко рубленую мяту.

Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 07

Вареный картофель выложить в миску, залить сметаной, размешать. Охладить салат. Пряный картофельный салат готов!

2018-05-03


Пряный салат из картофеля с огурцом

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование