Пряный салат из картофеля с огурцом
![Пряный салат из картофеля с огурцом. Фотография рецепта Пряный салат из картофеля с огурцом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatkartofpryan/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- картофель - 4 шт. (небольшого размера)
- огурец свежий - 1 шт.
- сладкий болгарский перец - 1/2 шт.
- мята свежая - 1 пучок
- кокосовая стружка - 1 щепотка
- зира (зерна) - 1/2 ч.л.
- сметана - 3 ст.л.
- растительное масло - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Пряный салат из картофеля с огурцом, 01 Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatkartofpryan/01.jpg)
Вымыть картофель, отчистить от кожуры и порезать кубиками.
![Фотографии рецепта Пряный салат из картофеля с огурцом, 02 Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatkartofpryan/02.jpg)
Сварить картофель в небольшом объеме подсоленной воды.
![Фотографии рецепта Пряный салат из картофеля с огурцом, 03 Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatkartofpryan/03.jpg)
Отчистить огурец от кожуры.
![Фотографии рецепта Пряный салат из картофеля с огурцом, 04 Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatkartofpryan/04.jpg)
Порезать огурец кубиками.
![Фотографии рецепта Пряный салат из картофеля с огурцом, 05 Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatkartofpryan/05.jpg)
На сковороде нагреть каплю растительного масла, поджарить зерна кумина. Добавить перец и кокосовую стружку.
![Фотографии рецепта Пряный салат из картофеля с огурцом, 06 Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatkartofpryan/06.jpg)
Переложить получившуюся пряную смесь в миску с огурцом, добавить мелко рубленую мяту.
![Фотографии рецепта Пряный салат из картофеля с огурцом, 07 Пряный салат из картофеля с огурцом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatkartofpryan/07.jpg)
Вареный картофель выложить в миску, залить сметаной, размешать. Охладить салат. Пряный картофельный салат готов!
Пряный салат из картофеля с огурцом
похожие рецепты
реклама