Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2020




Рецепты из тыквы


Салат из клубники с авокадо

Автор:

Оригинальный фруктовый салат из клубники и авокадо можно подать на полдник или в обед. Для заправки будет достаточно ложки хорошего растительного масла в смеси с мёдом, лимонным соком и яблочным уксусом. Арахис можно заменить грецкими или кедровыми орешками, либо вместо орешков использовать кунжут.
Салат из клубники с авокадо. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • авокадо - 1/2 шт.
  • клубника - 100г
  • арахис - 25г
  • сахар - 1/2 ст. л.
  • листья салата - несколько штук
  • уксус яблочный (6%) - 1/2 ст. л.
  • сок лимона - 1 ч. л.
  • масло оливковое - 1 ст. л.
  • мёд жидкий - 1 ч.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из клубники с авокадо, Шаг 01

Авокадо разрезаем пополам, вдоль плода круговой надрез до косточки, прокручивая обе половинки, раскрываем и удаляем косточку. Очищаем авокадо и нарезаем ломтиками. Чтобы нарезанная мякоть авокадо не потемнела на воздухе, сбрызгиваем лимонным соком.

Салат из клубники с авокадо, Шаг 02

Промываем под струёй холодной воды листья салата, обсушиваем на бумажных полотенцах и рвем руками или режем ножом на крупные кусочки. Перекладываем на сервировочную тарелку.

Салат из клубники с авокадо, Шаг 03

Моем клубнику в прохладной воде, отрываем зеленые чашелистики. Разрезаем мелкую клубнику пополам, а крупную нарезаем на дольки. Раскладываем ягоды равномерно на листьях салата в сервировочной тарелке.

Салат из клубники с авокадо, Шаг 04

Между клубникой выкладываем нарезанные дольки авокадо.

Салат из клубники с авокадо, Шаг 05

Посыпаем салат горстью молотых орехов.

Теперь готовим заправку к салату. Растворяем в яблочном уксусе сахар. Добавив жидкий мёд и оливковое масло, перемешиваем все ингредиенты вилкой или венчиком. Поливаем салат заправкой и сразу подаем на стол. Приятного аппетита!

2020-11-16


Салат из клубники с авокадо

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование