Фруктовый салат со свежим инжиром и грушей

Предлагаем приготовить лёгкий салат из спелого инжира и ароматной груши. Салат с инжиром приобретает изысканный вид, а в сочетании с грушей даёт необычное вкусовое сочетание. Для салата можно использовать как фиолетовые, так и зелёные сорта инжира, а грушу лучше выбирать твёрдых сортов. Время приготовления салата: 20 минут. Продукты в рецепте рассчитаны на 2 порции.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

зеленый салат (листовой) - 3-4 шт.
инжир - 2 шт.
груша (любого сорта) - 1 шт.
помидоры вяленые - 4-5 шт.

для салатной заправки:

йогурт классический - 2 ст.л.
кунжут (семена) - 1 щепотка.

Рецепт приготовления салата:

Фруктовый салат со свежим инжиром и грушей, Шаг 01

Листья зеленого салата (подойдет обычный латук) хорошо промываем под проточной холодной водой, рвем руками и выкладываем на порционную тарелку.

Фруктовый салат со свежим инжиром и грушей, Шаг 02

Инжир промываем и нарезаем на дольки.

Фруктовый салат со свежим инжиром и грушей, Шаг 03

Выкладываем нарезанные дольки инжира на листья салата.

Фруктовый салат со свежим инжиром и грушей, Шаг 04

Грушу хорошо моем, разрезаем пополам, удаляем семенную коробочку, а остальную часть нарезаем тонкими ломтиками.

Фруктовый салат со свежим инжиром и грушей, Шаг 05

Выкладываем нарезанную грушу на тарелку с инжиром.

Фруктовый салат со свежим инжиром и грушей, Шаг 06

Вяленые помидоры разрезаем пополам и раскладываем по тарелке с остальными продуктами.

Йогурт небольшими порциями раскладываем по всей поверхности тарелки и декорируем салат щепоткой кунжута. Готовый зеленый салат со свежим инжиром и грушей можно подавать на стол. Приятного аппетита!

2022-05-08