Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом

Автор:

Мясо кролика мягкое и нежное, с особенным специфическим вкусом. Салат, приготовленный из кролика с добавлением отварного картофеля, яиц и консервированной фасоли станет отличной закуской для обычного домашнего обеда или для праздничной трапезы. Приготовить мясной салат по этому рецепту легко и просто.
Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • кролик филе - 300г
  • картофель - 2 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • фасоль (консервированная) - 180г
  • лук (сладкий салатный) - 1/2 шт.
  • майонез - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • зелень свежая (петрушка) - 1 пучок.

Рецепт приготовления салата:

Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 01

В подсоленной воде отвариваем филе кролика 30 минут. Вареную крольчатину оставляем в бульоне до полного остывания. Затем перекладываем на тарелку, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кубиками.

Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 02

Отваренные вкрутую яйца чистим и крошим мелкими брусочками.

Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 03

Отвариваем в подсоленной воде картофель в мундире до готовности, остужаем, чистим и нарезаем средними кусочками.

Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 04

Мелко шинкуем салатный лук.

Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 05

Споласкиваем зелень петрушки, подсушиваем на бумажных салфетках и мелко нарезаем.

Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 06

В глубокую чашку отправляем все подготовленные ингредиенты: яйца, картофель, мясо кролика, салатный лук и зелень. Открываем баночку с фасолью, сливаем жидкость и добавляем к остальным продуктам.

Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 07

В центр салатницы выкладываем нужное количество майонеза. Перед подачей на стол добавляем в салат молотый перец, соль и ложкой аккуратно перемешиваем все компоненты. Получается сытный и полезный салат из мяса кролика, который можно приготовить и подать как в будни, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!

2020-12-18


Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование