Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом
![Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом. Фотография рецепта Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikfasol/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- кролик филе - 300г
- картофель - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- фасоль (консервированная) - 180г
- лук (сладкий салатный) - 1/2 шт.
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- зелень свежая (петрушка) - 1 пучок.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, 01 Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikfasol/b01.jpg)
В подсоленной воде отвариваем филе кролика 30 минут. Вареную крольчатину оставляем в бульоне до полного остывания. Затем перекладываем на тарелку, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кубиками.
![Фотографии рецепта Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, 02 Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikfasol/b02.jpg)
Отваренные вкрутую яйца чистим и крошим мелкими брусочками.
![Фотографии рецепта Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, 03 Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikfasol/b03.jpg)
Отвариваем в подсоленной воде картофель в мундире до готовности, остужаем, чистим и нарезаем средними кусочками.
![Фотографии рецепта Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, 04 Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikfasol/b04.jpg)
Мелко шинкуем салатный лук.
![Фотографии рецепта Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, 05 Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikfasol/b05.jpg)
Споласкиваем зелень петрушки, подсушиваем на бумажных салфетках и мелко нарезаем.
![Фотографии рецепта Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, 06 Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikfasol/b06.jpg)
В глубокую чашку отправляем все подготовленные ингредиенты: яйца, картофель, мясо кролика, салатный лук и зелень. Открываем баночку с фасолью, сливаем жидкость и добавляем к остальным продуктам.
![Фотографии рецепта Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, 07 Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikfasol/b07.jpg)
В центр салатницы выкладываем нужное количество майонеза. Перед подачей на стол добавляем в салат молотый перец, соль и ложкой аккуратно перемешиваем все компоненты. Получается сытный и полезный салат из мяса кролика, который можно приготовить и подать как в будни, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!
Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом
похожие рецепты
реклама