Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2019




Рецепты из тыквы


Салат из свиного сердца с морковью и яйцами

Автор:

Салат из свиного сердца с морковью и яйцами можно приготовить как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки для блинов, рулетиков лаваша и пирожков. Салат легко приготовить заранее и хранить 1-2 дня в холодильнике, чтобы потом использовать как начинку. Рецепт мясного салата можно менять по своему вкусу, добавляя специи и зелень
Салат из свиного сердца с морковью и яйцами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • сердце свиное - 3 шт. (около 1 кг)
  • яйцо - 5 шт.
  • морковь - 250-280г
  • соль - по вкусу
  • масло растительное рафинированное - 30г
  • смесь итальянские травы (готовая) -1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из свиного сердца с морковью и яйцами, Шаг 01

Куриные яйца вымыть, положить воду и варить 10 минут после закипания. Затем переложить их в холодную воду и дать полностью остывать.

Свиные сердца промыть, залить холодной водой и оставить на 20 минут. Затем слить воду, переложить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, уменьшить огонь до среднего и варить примерно 2 часа, пока субпродукты не будут легко протыкаться вилкой. Переложить вареные свиные сердца на тарелку и дать полностью остыть.

Салат из свиного сердца с морковью и яйцами, Шаг 02

Очищенную морковь натереть на крупной терке, сложить в миску, посолить (примерно 1 ст.л.), присыпать приправой и полить растительным маслом.

Салат из свиного сердца с морковью и яйцами, Шаг 03

Перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре.

Салат из свиного сердца с морковью и яйцами, Шаг 04

Очистить яйца.

Салат из свиного сердца с морковью и яйцами, Шаг 05

Вареные яйца и сердечки порезать соломкой.

Салат из свиного сердца с морковью и яйцами, Шаг 06

Все переложить к моркови, приправить по вкусу солью и перемешать.

Салат из свиного сердца с морковью и яйцами, Шаг 07

Салат из свиного сердца с маринованной морковью готов. Можно украсить его оливками или виноградом, посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

2019-10-08


Салат из свиного сердца с морковью и яйцами

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли Вы куриных крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю