Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2018




Рецепты из тыквы


Салат из курицы с редиской и огурцом

Куриные салаты могут быть самыми разными. Предлагаю приготовить по этому рецепту салат из запеченной в духовке куриной грудки с редиской, свежими огурцами и зеленым горошком. Для салатной заправки подойдет обычный майонез или йогурт с добавлением чеснока. Выбор соуса для мясного салата остается за вами.
Салат из курицы с редиской и огурцом. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная грудка - 1 шт.
  • редиска - 1 пучок (небольшой)
  • огурец (свежий) - 4 шт. (мелкие)
  • зеленый горошек - 1 банка
  • яйцо - 2-3 шт.
  • укроп свежий - по вкусу
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • майонез - по вкусу
  • растительное масло для запекания
  • для украшения:
  • яйцо - 1 шт.
  • свежая зелень.

Рецепт приготовления салата:

Салат из курицы с редиской и огурцом, Шаг 01

Куриную грудку промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Смазать со всех сторон растительным маслом и натереть молотым черным перцем. После этого завернуть куриную грудку в фольгу и запекать в разогретой до 200С духовке до готовности. В моей духовке мясо было готово через 30 минут. Переложить запеченную куриную грудку, не разворачивая фольгу, на тарелку и дать ему полностью остыть.

Салат из курицы с редиской и огурцом, Шаг 02

Остывшее мясо развернуть, снять с грудки кожу и порезать мелким кубиком.

Салат из курицы с редиской и огурцом, Шаг 03

Пока остывает запеченная в фольге курятина, сварить яйца вкрутую, переложить их в холодную воду на 5 минут, затем чистить и порезать мелкими кубиками. Одно яйцо оставить для украшения готового салата. Так же мелко порезать вымытую под проточной водой редиску.

Салат из курицы с редиской и огурцом, Шаг 04

Маленькие крепкие огурцы порезать мелкими кубиками. Если кожица на огурцах слишком жесткая, предварительно срезать её.

Салат из курицы с редиской и огурцом, Шаг 05

В салатник собрать вместе мясо курицы, редиску, огурцы, мелко нарезанную свежую зелень и консервированный зеленый горошком. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат из курицы с редиской и огурцом, Шаг 06

Приправить салат по вкусу майонезом и аккуратно перемешать. Готовый салат из курицы с редиской и огурцами уложить на тарелку и украсить ломтиком вареного яйца. Приятного аппетита!

2018-06-11


Салат из курицы с редиской и огурцом

1 2 3 4 5

средний бал: 4.00
голосов: 2

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование