Шоколадные блины с какао
![Шоколадные блины с какао. Фотография рецепта Шоколадные блины с какао. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shokoblintort/rec.jpg)
Для рецепта блинов вам потребуется:
- мука - 300г
- молоко - 600г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 150г
- ванильный сахар - 10г
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- какао порошок - 3 ст.л.
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления блинов:
![Фотографии рецепта Шоколадные блины с какао, 01 Шоколадные блины с какао, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shokoblintort/b01.jpg)
Для приготовления блинов все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Молоко слегка подогреть. Отдельно взбить яйца с сахаром до пышной пены венчиком или миксером. Просеянную муку смешать с ванильным сахаром и солью.
![Фотографии рецепта Шоколадные блины с какао, 02 Шоколадные блины с какао, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shokoblintort/b02.jpg)
В сухую смесь постепенно подлить молоко, и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.
![Фотографии рецепта Шоколадные блины с какао, 03 Шоколадные блины с какао, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shokoblintort/b03.jpg)
Добавить в тесто 3 столовые ложки какао. Какао желательно выбрать без сахара и хорошего качества. Следом влить растительное масло и перемешать ложкой. Взбитые яйца добавить в тесто в самом конце, и аккуратно перемешать. При такой последовательности замеса теста, блины получаются мягкими и нежными.
![Фотографии рецепта Шоколадные блины с какао, 04 Шоколадные блины с какао, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shokoblintort/b04.jpg)
Оставить тесто на несколько минут отдохнуть. После этого хорошо прогреть сковороду. Это важно, т.к. если сковорода не прогреется, то блины могут рваться. Смазать сковороду маслом. Затем налить тесто тонким слоем.
![Фотографии рецепта Шоколадные блины с какао, 05 Шоколадные блины с какао, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shokoblintort/b05.jpg)
Жарить блины с каждой стороны примерно по полминуты.
![Фотографии рецепта Шоколадные блины с какао, 06 Шоколадные блины с какао, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shokoblintort/b06.jpg)
Готовые блинчики складывать стопкой на тарелку. Из перечисленных в рецепте продуктов получается примерно 20 ароматных, мягких, пористых блина. Приятного аппетита!
реклама