Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.11.2020




Варенье из яблок


Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами

Шпажки с моцареллой, авокадо и помидоров - подходящая закуска для любого домашнего застолья. Быстро готовится, выглядит аппетитно, быстро съедается, потому вкусно. Сыр желательно немного подмариновать в смеси растительного масла с чесноком и каплей бальзамического уксуса. Так получится еще вкуснее.
Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами. Фотография рецепта

Для рецепта закуски вам потребуется:

  • помидоры черри - 12 шт.
  • моцарелла (маленькие шарики боккочини) - 12 шт.
  • авокадо - 1-2 шт.
  • для соуса:
  • масло растительное - 50мл
  • чеснок - 1 зубчик
  • бальзамический соус - 1 ч.л.
  • укроп - 1 веточка
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления закуски:

Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами, Шаг 01

Приготовить соус для маринования сыра моцарелла. В небольшой манке с крышкой соединить растительное масло, измельченный свежий укроп, пропущенный через пресс чеснок, бальзамический уксус и соль. Закрыть банку крышкой и хорошо потрясти, чтобы все ингредиенты смешались. Маленькие шарики сыра моцареллы откинуть на дуршлаг, если они были в рассоле, чтобы ушла лишняя жидкость. Перемешать сыр с маринадом и оставить в холодильнике на 30 минут.

Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами, Шаг 02

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, снять шкурку.

Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами, Шаг 03

Очищенное авокадо порезать на 24 кусочка примерно одинакового размера.

Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами, Шаг 04

Помидоры черри вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце. Каждую помидорину разрезать поперек на 2 равные половинки. Насадить на шпажку половинку помидора черри (срезом вниз), следом - кусочек авокадо и шарик моцареллы.

Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами, Шаг 05

Затем продолжить сборку канапе еще одним кусочком авокадо и половинкой помидора черри (срезом вверх).

Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами, Шаг 06

Разложить готовую закуску на шпажках на сервировочной тарелке или поставить в вазочки. Подавать к столу сразу же, пока не потемнело авокадо. Приятного аппетита!

2020-04-19


Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование