Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2022



Рецепты фаршированной курицы


Суп с лапшой из листов для лазаньи

Автор:

Суп с домашней лапшой, казалось бы, простое блюдо: сначала готовят тесто, затем его нарезают и добавляют в бульон. Но лапшу можно приготовить и без замеса теста, если у вас найдется упаковка листов для лазаньи из свежего теста. Лапша нарезалась с лёгкостью без применения муки. Осталось только её немного подсушить и использовать как обычно.
Метки: лапша
Суп с лапшой из листов для лазаньи. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • листы для лазаньи свежие - 1 упаковка
  • бульон мясной - 2 л
  • лук - 120г
  • морковь - 180г
  • перец острый - 1/2 стручка
  • грибы мелкие - 200г
  • масло сливочное - 25г
  • соль - 1 ч.л.
  • лук зелёный
  • укроп.

Рецепт приготовления супа:

Суп с лапшой из листов для лазаньи, Шаг 01

Сварить мясной бульон с добавлением лука, моркови, острого перца. Снимать с бульона пену шумовкой, затем посолить и процедить. Варите бульон из расчета примерно 200 мл жидкости на одного обедающего.

Суп с лапшой из листов для лазаньи, Шаг 02

Разделить на полоски листы для лазаньи (не сушеные, а из сырого теста).

Суп с лапшой из листов для лазаньи, Шаг 03

Полоски нарезать на лапшу желаемой ширины.

Суп с лапшой из листов для лазаньи, Шаг 04

Грибы вымыть или обтереть влажной салфеткой. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие можно оставить целыми. На сливочном масле поджарить грибы, посолить по вкусу.

Суп с лапшой из листов для лазаньи, Шаг 05

Морковь очистить, нашинковать соломкой или натереть на крупной терке, добавить в процеженный бульон, варить 2-3 минуты. Следом добавить лапшу из лазаньи

Суп с лапшой из листов для лазаньи, Шаг 06

и довести до готовности.

Суп с лапшой из листов для лазаньи, Шаг 07

Суп разлить по тарелкам, положить в каждую немного грибов и подавать с той зеленью, которая имеется в наличии. Суп получился очень вкусный. Приятного аппетита!

2021-12-01


Суп с лапшой из листов для лазаньи

1 2 3 4 5

средний балл: 3.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама