Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Суп молочный из молодой капусты

Автор:

Этот овощной суп варят на воде, но после разбавляют молоком, дают прокипеть несколько минут и всё. Можно разливать по тарелкам. В каждую тарелку - сметана и укроп-петрушка. Подают горячим или холодным.
Суп молочный из молодой капусты. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • морковь
  • картофель
  • капуста (молодая)
  • молоко
  • зелень укропа и петрушки - по вкусу
  • соль, перец.

Рецепт приготовления супа:

Суп молочный из молодой капусты, Шаг 01

В малой воде варю морковь, картошку и капусту молодую.

Суп молочный из молодой капусты, Шаг 02

К полуготовой моркови добавляю картошку и, через некоторое время, молодую капусту.

Суп молочный из молодой капусты, Шаг 03

Разом с капустой кладу веточки петрушки и укропа. Все овощи варились чуть покрытые водой. Только соль и пару перчинок. ЛУКУ-НЕТ!!!

В готовые овощи лью молоко, до густоты нормального супа, даю прокипеть несколько минут, добавляю приличный кусок сливочного масла. Суп готов. В тарелку сметана и укроп-петрушка. Подаю горячим или холодным, если останется.

2013-05-22

подробный рецепт на форуме.


Суп молочный из молодой капусты

1 2 3 4 5

средний балл: 4.05
голосов: 21

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование