Свекольные клецки
![Свекольные клецки. Фотография рецепта Свекольные клецки. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/svekolnklezky/rec.jpg)
Для рецепта клецек вам потребуется:
- яйцо - 1 шт.
- свекольный сок - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- мука.
Рецепт приготовления клецек:
![Фотографии рецепта Свекольные клецки, 01 Свекольные клецки, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/svekolnklezky/01.jpg)
В миске размешать яйцо с растительным масло и свекольным соком. Добавлять муку, размешивая, чтобы получилось мягкое тесто.
![Фотографии рецепта Свекольные клецки, 02 Свекольные клецки, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/svekolnklezky/02.jpg)
Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку.
![Фотографии рецепта Свекольные клецки, 03 Свекольные клецки, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/svekolnklezky/03.jpg)
Когда тесто затвердеет, вынуть из морозильной камеры и натереть на тёрке.
![Фотографии рецепта Свекольные клецки, 04 Свекольные клецки, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/svekolnklezky/04.jpg)
В глубокой сковороде закипятить около 300 мл воды и всыпать крошки теста. Быстро заварить тесто до пластичной массы, энергично размешивая лопаткой.
![Фотографии рецепта Свекольные клецки, 05 Свекольные клецки, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/svekolnklezky/05.jpg)
Из теплого теста скатать клецки величиной с черешенку. Шарики проварить в кипятке 1-2 минутки, полить сметаной с сахаром. Получается очень сытно. Три клецки заменят полноценный завтрак взрослому человеку.
реклама