Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2019




Рецепты на новый год


Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной

Автор:

Разнообразим утренние завтраки интересным, необычным и очень вкусным блюдом из творога - творожные кнедлики. Нежные творожные кнедлики пересыпаем ягодами малины и заливаем все сметано-ванильным соусом и подаем кнедлики обязательно в горячем или теплом виде. Смело добавляйте различные ягоды, сухофрукты, карамелизированные фрукты, экспериментируйте с соусом, вместо ванили можно добавить щепотку корицы. Итак, давайте же приступим, непосредственно, к процессу готовки.
Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • творог - 220-230г
  • сахар - 2,5 ст. л.
  • мука - 3 ст. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • ванильный сахар - по вкусу
  • сливочное масло - 15-25г
  • малина - по вкусу
  • сметана - 90г.

Рецепт приготовления:

Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной, Шаг 01

Подготавливаем все продукты для творожных кнедликов.

Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной, Шаг 02

Берем подходящую по размеру емкость, укладываем в нее творог и яйцо, перемешиваем.

Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной, Шаг 03

Всыпаем норму подготовленного сахара еще раз.

Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной, Шаг 04

Просеиваем пшеничную муку, хорошо вымешиваем творожное тесто, оно получается липким, но это не страшно, так и должно быть.

Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной, Шаг 05

Формируем кнедлики размером с грецкий орех, работаем мокрыми руками, одновременно кипятим воду, бросаем в нее заготовки, варим до всплытия, перекладываем в посуду.

Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной, Шаг 06

Глиняную посуду щедро смазываем маслом.

Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной, Шаг 07

Укладываем в нее кнедлики, пересыпаем их ягодами малины. Соединяем ванильный сахар и сметану.

Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной, Шаг 08

Заливаем получившимся соусом кнедлики. Печем кнедлики в соусе в духовке, разогретой до 180С, 25 минут. Приятного вам аппетита!

2015-11-13


Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной

1 2 3 4 5

средний балл: 3.71
голосов: 7


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование