Сырники на пару

Сырники или творожники, как правило, обжариваются на сковороде. Они получаются с красивой, румяной, поджаристой корочкой. Это вкусно, но если вы хотите получить полезные сырники, тогда приготовьте их в духовке или на пару. Приготовленные на пару сырники лучше усваиваются организмом, не содержат масла, следовательно, имеют меньше калорий. Рецепт паровых сырников смело можно отнести к диетическим блюдам.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта сырников вам потребуется:

творог (жирность 5%) - 450г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1 пакетик
мука кукурузная - 3-4 ст.л.
масло для смазывания поддона пароварки.

Рецепт приготовления сырников:

В миску положите творог. Вбейте к нему яйцо и всыпьте сахар и соль.

Погружным блендером взбейте творог до однородного состояния или тщательно перетрите ложкой.

Всыпьте кукурузную муку и разрыхлитель.

Перемешайте тесто.

Руками, немного смоченными в воде, сформуйте небольшие колобки. Положите будущие сырники на смазанный маслом поддон пароварки. Колобки положите на некотором расстоянии друг от друга, так как в процессе приготовления сырники хорошо увеличатся.

Налейте горячую воду в чашу мультиварки, установите поддон, закройте крышку и выберете программу «На пару». Примерно 30 минут для приготовления сырников будет достаточно. После сигнала окончания программы сырники можно перекладывать из мультиварки на блюдо. Они заметно увеличились в размере и выглядят очень пухлыми, мягкими. К сырникам на пару подавайте сметану, варенье, ягоды с сахаром. Есть сырники лучше сразу, пока они горячие. Приятного аппетита!

2019-05-10