Дрожжевое тесто в мультиварке

Как сделать дрожжевое тесто в мультиварке? Да очень просто. Некоторые мультиварки оснащены специальной программой «Дрожжевое тесто». Но если у вас агрегат попроще, то для расстойки подойдет программа «Йогурт» и «Подогрев». Подробности найдете в этом рецепте.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

мука - 500г
вода тёплая - 300 мл
дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
масло сливочное - 50г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

В миску просеять муку, добавьте соль и сахар.

Добавить сухие дрожжи и мягкое сливочное масло.

Подливать теплую воду и вымешивать мягкое тесто.

Месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук.

Переложить тесто из миски в чашу мультиварки и выставить режим «Йогурт» на 1 час.

Через час тесто будет выглядеть как на фото. Оно заметно увеличится в объёме, станет мягче. Надо его обмять и снова вернуть в мультиварку еще примерно на 30 минут. Дрожжевое тесто в мультиварке готово. Теперь можно приготовить из него пирог или пирожки.

2021-08-31