Сырники в силиконовых формочках

Рецепт румяных сырников в силиконовых формочках хорош тем, что для готовки не надо использовать масло. Эти сырники, запеченные в духовке, получаются воздушными, с насыщенным нежным вкусом. Да и внешне больше напоминают творожный десерт, чем обычные творожники.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта сырников вам потребуется:

творог (жирный) - 450г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 100г
сахар - 130г
разрыхлитель для теста - 5г
манка - 4 ст. л.
мускатный орех (тертый) - по вкусу
цукаты - 50г.

Рецепт приготовления сырников:

Миксером взбить в миске одно яйцо.

Добавить творог в ту же емкость и снова разбить массу миксером.

Мягкое сливочное масло порезать на небольшие кусочки и примешать к остальным ингредиентам.

Не выключая миксер, в миску всыпать сахар, разрыхлитель, и манную крупу. Перемешать все очень тщательно. Должна получиться очень нежная творожная масса.

Для придания аромата добавить тертый мускатный орех.

Всыпать в творожную массу цветные цукаты.

Разложить творожную смесь по силиконовым формочкам. Выпекать сырники в прогретой до 220С духовке 30 минут.

Нежные запеченные в силиконовых формах сырники переложить на блюдо и подавать горячими к столу. Приятного аппетита!

2017-05-23