Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2018




Новогодние рецепт 2019


Пирог с тыквой и яблоками

Автор:

При кажущейся сложности рецепта, яркий, ароматный пирог сможет приготовить даже тот, кто никогда не сталкивался с приготовлением теста. Минимум простых и бюджетных ингредиентов, отсутствие дрожжей в составе выпечки, большое количество начинки делает пирог с тыквой и яблоками лакомством доступным для малышей и тех, кто придерживается правильного питания. Тесто в рецепте пирога замешивают на кефире, но вы можете заменить его любым кисломолочным продуктом на ваш вкус.
Пирог с тыквой и яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • кефир - 1/2 стакана
  • мука - 2-2.5 стакана
  • разрыхлитель - 1/3 ч. л.
  • сахар - 1 стакан
  • яйцо - 1 шт.
  • сливочное масло (или маргарин) - 50г
  • для начинки:
  • яблоки - 2 шт.
  • тыква - 100г
  • корица молотая - 1 щепотка.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог с тыквой и яблоками, Шаг 01

Замешиваем тесто для пирога. Для этого насыпаем в подходящую по объему миску просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Добавляем растопленное сливочное масло (или маргарин), сахар и яйцо.

Пирог с тыквой и яблоками, Шаг 02

Наливаем любой кисломолочный продукт (кефир, ряженку, сыворотку).

Пирог с тыквой и яблоками, Шаг 03

Быстро собираем образовавшуюся массу в ком. Он должен быть плотным, но не тугим.

Пирог с тыквой и яблоками, Шаг 04

Измельчаем очищенную от кожуры и семян тыкву произвольными брусочками. Добавляем к тыкве нарезанные кубиками яблоки.

Пирог с тыквой и яблоками, Шаг 05

Разделяем тесто на 2 неравные части (1/3 части и 2/3 части). Большую часть теста раскатываем с помощью скалки. Формируем круг (большего размера) и выкладываем на дно формы для пирога. Поднимаем края теста, чтобы получились высокие бортики. Высыпаем тыквенно-яблочную заготовку, посыпаем оставшимся сахаром и корицей.

Пирог с тыквой и яблоками, Шаг 06

Накрываем начинку вторым кругом из раскатанного теста и тщательно закрепляем края пирога.

Пирог с тыквой и яблоками, Шаг 07

Отправляем пирог с тыквой и яблоками в прогретую до 180С духовку. Ждем 35-40 минут. После того, как тыквенно-яблочный пирог полностью охладится в форме, подаем его к столу с любым напитком. Приятного аппетита!

2018-11-24


Пирог с тыквой и яблоками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование