Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.10.2021




Рецепты из тыквы


Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом

Автор:

Попробуйте приготовить очень простой и очень быстрый яблочный пирог. Хоть рецепт немного отличается от шарлотки, все равно с ним справится любая хозяйка. И замешивается он вручную, даже миксер не нужен! В состав теста идет натуральный йогурт - можете брать любой жирности, это не принципиально. По желанию замените йогурт кефиром, но взять его тогда не 300г, а чуть меньше, примерно 250г, так как кефир более жидкий. Яблоки лучше выбирать кислые, так как тесто само по себе сладкое, и кислинка будет очень приятной на контрасте вкусов. Форму для выпечки я брала
Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом . Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • яблоки (кислых сортов) - 3-4 шт. (крупные)
  • манная крупа - 170г
  • мука - 140г
  • йогурт натуральный - 300г
  • масло сливочное - 100г
  • ванилин - на кончике ножа
  • соль - на кончике ножа
  • сода пищевая - 1 ч.л. (без горки).

Рецепт приготовления пирога:

Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом , Шаг 01

Разогреть духовку до 170С.

В глубокой емкости хорошо смешать сначала сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, ванилин, манную крупу.

Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом , Шаг 02

Добавить натуральный йогурт и соду.

Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом , Шаг 03

Перемешать все венчиком.

Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом , Шаг 04

Сливочное масло растопить и добавить в тесто.

Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом , Шаг 05

На этом этапе перемешивать массу удобнее силиконовой лопаткой. Тесто перемешать до однородности.

Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом , Шаг 06

Яблоки очистить от кожуры и вырезать семенную коробочку. Затем мелко нарезать, добавить в тесто и перемешать. Круглую форму для запекания диаметром 25 см застелить пергаментной бумагой и/или хорошо смазать сливочным маслом.

Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом , Шаг 07

Выложить тесто в форму, разровнять и отправить в духовку. Запекать при температуре 170С в режиме конвекция примерно 40 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой: одна должны оставаться чистой и сухой, после того как побывает в пироге.

Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом , Шаг 08

Готовый яблочный пирог вынуть из духовки, дать остыть в форме. Затем переложить на блюдо и можно подавать к столу. Такой пирог может стать отличный вариантом угощения, когда у вас на пороге гости или просто вкусной альтернативой покупной выпечке. Ведь все знают, что домашнее всегда вкуснее, а в этом случае еще и очень простой и совсем не отнимающий время. Приятного аппетита!

2021-01-24


Нежный яблочный пирог на тесте из манки с йогуртом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование