Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.12.2020




Рецепты из тыквы


Тортилья с овощами

Автор:

Тортилья популярна не только в Мексике, но и далеко за её пределами. Всё потому, что её можно подавать не только вместо хлеба, но и заворачивать в лепешку разные начинки и подавать как закуску. В этом рецепте описываем, как приготовить тортильи с овощами, фасолью и сладкой кукурузой.
Тортилья с овощами. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • лепёшка тортилья (готовая) - 2 шт.
  • кабачок (молодой) - 1 шт.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • кукуруза консервированная - 2 ст.л.
  • фасоль консервированная - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • сметана - 2 ч.л.
  • помидоры - 2 шт.
  • зелень свежая - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Тортилья с овощами, Шаг 01

Для закуски подойдут готовые лепешки тортильяс, но если есть время, то советуем приготовить домашние по этому рецепту.

Подготовьте начинку. Для этого кабачок вымойте, обсушите на бумажных полотенцах и разрежьте полукольцами. В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте. Переложите в сковороду кабачок и рубленый лук. Обжарьте до лёгкой румяности. Обжаренные овощи переложите на тарелку и дайте немного остыть.

Тортилья с овощами, Шаг 02

Фасоль и кукурузу выложите в сковороду. Поставьте на огонь и немного подсушите. Выложите в миску.

Тортилья с овощами, Шаг 03

На разделочную доску положите лепёшку. Смажьте сметаной одну половину.

Тортилья с овощами, Шаг 04

На смазанную сметаной тортилью выложите жареные кабачки с луком.

Тортилья с овощами, Шаг 05

Поверх кабачков распределите кукурузу с фасолью.

Тортилья с овощами, Шаг 06

Следом добавьте нарезанные кружочками помидоры и посыпьте рубленой зеленью. Прикройте овощную начинку второй половиной лепёшки. Тортилья с жареными кабачками, фасолью и кукурузой готова. Приятного аппетита!

2020-11-09


Тортилья с овощами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование