Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра)
![Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра). Фотография рецепта Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ukrashchrenikra/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- растительное масло без запаха
- желе (апельсиновое, лимонное, персиковое, клубничное) - 1 пакет
- вода
- черника.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), 01 Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ukrashchrenikra/01.jpg)
Налить в емкость масло без запаха и отправить в морозильник, пока масло не станет как вазелин. На это уйдет вся ночь или больше. Для икры беру пакетик желе - апельсиновое, лимонное, персиковое, клубничное. Желе из пакетика растворяю в половине нормы воды. Черную икру для украшения торта делала из черники. Ягоды крутанула блендером, процедила и этим соком развела готовое желе. Добавила каплю черной и зеленой пищевой краски.
![Фотографии рецепта Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), 02 Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ukrashchrenikra/02.jpg)
Дальше набираю в шприц теплое желе и капаю по капельке на масло. Помним, что черная икра мельче красной, поэтому капельки надо делать помельче.
![Фотографии рецепта Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), 03 Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ukrashchrenikra/03.jpg)
Шарики моментально застывают.
![Фотографии рецепта Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), 04 Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ukrashchrenikra/04.jpg)
Масло подтаивает, а икра постепенно оседает на дно. Уровень масла будет подниматься, лишнее вычерпываю, а затем икринки процеживаем.
![Фотографии рецепта Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), 05 Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра), Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ukrashchrenikra/05.jpg)
Черная икра для украшения торта готова.
похожие рецепты
реклама