Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2020




Варенье из яблок


Варенье из черешни

Автор:

Черешневое варенье варят не только с сахаром, но и с добавлением лимона или ванили. В этом рецепте на 2.5 кг черешни берут 1 лимон. В результате варенье приобретает приятный цитрусовый запах и легкую кислинку.
Варенье из черешни. Фотография рецепта

Для рецепта варенья вам потребуется:

  • черешня (белая) - 2.5 кг
  • сахар - 2 кг
  • лимон - 1 шт.

Рецепт приготовления варенья:

Варенье из черешни, Шаг 01

У меня в этом году урожай черешни дали просто безумный... А если учесть, что черешен - 9 штук, правда, разного срока созревания... В общем, я с компотами, и наелись все, и варенье сварила.

Варенье из черешни, Шаг 02

Вот рецепт варенья: 2,5 кг плотной белой черешни вымыть, обсушить, удалить косточки и засыпать 2 кг сахара в тазу. Оставить на время, чтобы ягоды пустили сок, затем прогреть пять минут после закипания и отставить. Время от времени таз с вареньем необходимо покачивать, чтобы ягоды равномерно погружались и пропитывались остывающим сиропом.

Варенье из черешни, Шаг 03

После остывания добавить лимон, порезанный кружками, и проварить еще раз пять минут. В третий раз варить 15 минут, горячим разложить и закатать. У вас получится около двух литров варенья.

2010-07-01

хотите спросить совета у автора рецепта


Варенье из черешни

1 2 3 4 5

средний балл: 4.33
голосов: 84

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование