Варенье из яблок с курагой
![Варенье из яблок с курагой. Фотография рецепта Варенье из яблок с курагой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenyabkuraga/rec.jpg)
Для рецепта варенья вам потребуется:
- яблоки - 1 кг
- курага - 200г
- сахар - 1 кг.
Рецепт приготовления варенья:
![Фотографии рецепта Варенье из яблок с курагой, 01 Варенье из яблок с курагой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenyabkuraga/b01.jpg)
Промываем курагу под проточной водой, складываем в миску, заливаем водой и оставляем замачиваться на 10 минут. После этого сливаем жидкость и нарезаем острым ножом небольшими брусочками.
![Фотографии рецепта Варенье из яблок с курагой, 02 Варенье из яблок с курагой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenyabkuraga/b02.jpg)
Споласкиваем яблоки, разрезаем пополам и убираем семена. Затем каждую половинку фрукта разрезаем на несколько долек.
![Фотографии рецепта Варенье из яблок с курагой, 03 Варенье из яблок с курагой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenyabkuraga/b03.jpg)
В подходящую для варки варенья посуду выкладываем яблоки и засыпаем сахаром.
![Фотографии рецепта Варенье из яблок с курагой, 04 Варенье из яблок с курагой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenyabkuraga/b04.jpg)
Перемешиваем деревянной ложкой, оставляем на четверть часа, пока не образуется сладкий сироп. Ставим емкость на средний огонь. Когда сироп начнет закипать, уменьшаем огонь до минимума и варим 30-35 минут. С поверхности периодически снимаем пенку.
![Фотографии рецепта Варенье из яблок с курагой, 05 Варенье из яблок с курагой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenyabkuraga/b05.jpg)
Затем закидываем к яблокам кусочки кураги.
![Фотографии рецепта Варенье из яблок с курагой, 06 Варенье из яблок с курагой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenyabkuraga/b06.jpg)
Перемешиваем и томим вместе с яблоками четверть часа.
![Фотографии рецепта Варенье из яблок с курагой, 07 Варенье из яблок с курагой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenyabkuraga/b07.jpg)
Готовое лакомство накладываем в подготовленные стерильные стеклянные баночки, закупориваем крышками и убираем в сухое прохладное место для хранения. Варенье из яблок с курагой готово. Приятного аппетита!
реклама