Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.10.2020




Варенье из яблок


Варенье из персиков дольками в духовке

Перед приготовлением персикового варенья плоды надо очистить, как показано в этом рецепте. Время приготовления зависит от содержания воды в персиках и глубины формы для запекания. Поэтому в рецепте оно варьирует от 60 до 90 минут. В результате у вас получится необычное по консистенции варенье из персиков дольками в собственном сиропе.
Варенье из персиков дольками в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта варенья вам потребуется:

  • персики - 1кг
  • сахар - 200г.

Рецепт приготовления варенья:

Варенье из персиков дольками в духовке, Шаг 01

Для варенья с персиков надо снять кожицу. Для этого персики крестообразно надрезать, положить в кипяток на 30 секунд, после чего переложить в холодную воду. Как только персики немного остынут, снять с них кожицу.

Варенье из персиков дольками в духовке, Шаг 02

Каждый персик разрезать пополам и удалить косточку.

Варенье из персиков дольками в духовке, Шаг 03

Затем каждую половинку разрезать вдоль на 3-4 дольки.

Варенье из персиков дольками в духовке, Шаг 04

Сложить персиковые дольки в стеклянную жаропрочную форму и засыпать сахаром. Постучать дном формы по столу, чтобы сахар немного осел.

Варенье из персиков дольками в духовке, Шаг 05

Поставить форму с персиками в холодную духовку, выставить температуру 190С и оставить на 1-1.5 часа. Время от времени, проверяйте, не подгорают ли персики, и аккуратно перемешивайте варенье. Готовое печеное персиковое варенье переложить по банкам и хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

2018-08-27


Варенье из персиков дольками в духовке

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование