Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Оладьи на йогурте

Автор:

Из теста на йогурте оладьи получаются нежнее, чем традиционные - на молоке или кефире. По желанию при замесе в оладьи можно добавить кусочки фруктов или ягод, приправить ароматным ванильным сахаром или молотой корицей.
Оладьи на йогурте. Фотография рецепта

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • йогурт (жирность не менее 3%) - 300 мл
  • мука - 200г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - от 50г
  • разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления оладий:

Оладьи на йогурте, Шаг 01

В миску подходящего объема просеять муку с разрыхлителем.

Оладьи на йогурте, Шаг 02

Добавить яйца, соль и сахар.

Оладьи на йогурте, Шаг 03

Следом отправить натуральный йогурт (без сахара и добавок).

Оладьи на йогурте, Шаг 04

Ложкой смешать все продукты, чтобы не осталось комочков.

Оладьи на йогурте, Шаг 05

Получившееся ноздреватое и тягучее тесто оставить при комнатной температуре, прикрыв миску пищевой пленкой на 20-30 минут, чтобы тесто увеличилось в объеме.

Оладьи на йогурте, Шаг 06

Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла и выкладывать тесто ложкой. Размер оладий зависит от того, какой ложкой - столовой или чайной - выкладываете тесто.

Оладьи на йогурте, Шаг 07

Жарить оладьи на небольшом огне. Как только один бочок оладьи зарумянился, лопаточкой перевернуть на другую сторону. Готовые оладьи на йогурте подавать горячими. Приятного аппетита!

2022-06-26


Оладьи на йогурте

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование