Оладьи на йогурте

Для рецепта оладий вам потребуется:
- йогурт (жирность не менее 3%) - 300 мл
- мука - 200г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - от 50г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления оладий:
Получившееся ноздреватое и тягучее тесто оставить при комнатной температуре, прикрыв миску пищевой пленкой на 20-30 минут, чтобы тесто увеличилось в объеме.
Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла и выкладывать тесто ложкой. Размер оладий зависит от того, какой ложкой - столовой или чайной - выкладываете тесто.
Жарить оладьи на небольшом огне. Как только один бочок оладьи зарумянился, лопаточкой перевернуть на другую сторону. Готовые оладьи на йогурте подавать горячими. Приятного аппетита!
реклама