Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI
![Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI. Фотография рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/rec.jpg)
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- макароны (пенне или спиральки) - 100г
- крабовые палочки VICI - 1 упаковка (200г)
- репчатый лук - 1 шт.
- сладкий болгарский перец - 3 шт.
- цветная капуста - 400г
- чеснок - 1 зубчик
- сметана - 200 мл
- яйцо - 1 шт.
- сыр (твердых сортов) - 90г
- соль - 1 ч.л.
- сливочное масло для жарки.
Рецепт приготовления запеканки:
![Фотографии рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, 01 Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/01.jpg)
Овощи вымыть и очистить. Цветную капусту разобрать на соцветия. Сладкий перец порезать полосками, репчатый лук - тонкими полукольцами.
![Фотографии рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, 02 Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/02.jpg)
Макароны отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. Для запеканки макароны нужны чуть недоваренные.
![Фотографии рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, 03 Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/03.jpg)
В другой кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить разобранную на соцветия цветную капусту и варить 5 минут. Откинуть капусту на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.
![Фотографии рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, 04 Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/04.jpg)
В глубокой сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить репчатый лук и на среднем огне пассеровать до мягкости. Добавить нарезанный полосками сладкий перец и подержать его на небольшом огне, помешивая, около 5 минут.
![Фотографии рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, 05 Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/05.jpg)
Крабовые палочки VIČI крупно нарезать.
![Фотографии рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, 06 Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/06.jpg)
В глубокой миске смешать бланшированную цветную капусту, пассерованный лук с болгарским перцем, крабовые палочки и макароны. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и хорошо перемешать. В другой миске венчиком смешать сметану с яйцом, чуть посолить, высыпать большую часть тертого сыра и хорошо размешать.
![Фотографии рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, 07 Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/07.jpg)
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, переложить в неё макароны с овощами и крабовыми палочками, залить сметаной с яйцом и сыром. Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
![Фотографии рецепта Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, 08 Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekmakrpaloch/08.jpg)
Накрыть форму фольгой и поставить в прогретую до 180С духовку на 40 минут. Затем снять с формы с запеканкой фольгу и оставить на несколько минут, чтобы подрумянился сыр. Через пару минут на запеканке появится аппетитная корочка и форму можно вынимать из духовки. Макаронная запеканка с овощами и крабовыми палочками VIČI готова. Приятного аппетита!
Макаронная запеканка с овощами, сыром и крабовыми палочками VIČI
похожие рецепты
реклама