Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками
![Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками. Фотография рецепта Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zavitforpiknika/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 1 стакан
- мука - 3 стакана
- сливочное масло (или маргарин) - 90г
- дрожжи быстрорастворимые - 3 ч.л.
- сахар - 4 ч.л.
- крабовые палочки - 5-6 шт.
- яйцо - 4 шт. сыр - 100г
- зелень (лук, базилик, петрушка, укроп) - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, 01 Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zavitforpiknika/01.jpg)
Чтобы приготовить тесто для закусочных булочек, дрожжи разводим в тёплом молоке вместе с двумя ложками сахара. Дожидаемся появления пенной «шапочки». Растапливаем сливочное масло (или маргарин), соединяем с молоком, добавив оставшийся сахар. Заранее просеиваем три стакана муки в удобную посуду. Вливаем дрожжевую смесь, замешиваем тесто. Скатывает тесто в шар, кладем в пакет, пакет завязываем и убираем минимум на 30 минут в холодильник.
![Фотографии рецепта Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, 02 Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zavitforpiknika/02.jpg)
Пока тесто подходит в холодильнике, готовим начинку. Для этого Сваренные вкрутую яйца измельчаем. Крабовые палочки разрезаем на четыре части вдоль и рубим помельче. Зелень моем, подсушиваем, нарезаем. Крупно натираем сыр.
![Фотографии рецепта Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, 03 Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zavitforpiknika/03.jpg)
Ингредиенты смешиваем. Получается невероятно яркая начинка!
![Фотографии рецепта Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, 04 Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zavitforpiknika/04.jpg)
Тесто делим на 2 части. Так удобнее с ним работать. Раскатанную половину смазываем майонезом.
![Фотографии рецепта Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, 05 Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zavitforpiknika/05.jpg)
Посыпаем начинкой и сворачиваем рулетом.
![Фотографии рецепта Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, 06 Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zavitforpiknika/06.jpg)
Острым ножом разрезаем рулет по 2 сантиметра поперёк.
![Фотографии рецепта Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, 07 Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zavitforpiknika/07.jpg)
Завитушки надо немного подправить, прежде, чем укладывать на противень. Поджимаем низ завитушки, делаем её круглой. Предварительно разогреваем до 180С духовку. Противень ставим ровно на 30 минут. Булочки-завитушки с крабовыми палочками и сыром готовы. Приятного аппетита!
Завитушки с сыром, зеленью и крабовыми палочками
реклама