Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.7.2019




Рецепты из кабачков


Желе из декоративной айвы

Автор:

Желе из айвы пряно-сладкое. Очень хорошо подходит к стейкам и запечённому окороку. Перед приготовлением ягоды надо пару дней подержать в морозилке. Из 2 кг фруктов получается чуть больше 1 л желе.
Метки: айва желе
Желе из декоративной айвы. Фотография рецепта

Для рецепта желе вам потребуется:

  • декоративная айва - 2 кг
  • вода (кипяток) - 1.4 л
  • сахар - 9 дец. (примерно 900 мл).

Рецепт приготовления желе:

Желе из декоративной айвы, Шаг 01

Сегодня желе из собственной декоративной айвы варила. Пряно-сладкое, очень хорошо подходит к стейкам, окороку запечённому. Жаль только, что его мало выходит, всего вот столько из двух кг фруктов. А подготовка заняла несколько дней. Сначала заморозила айву, чтобы она сок легче отдавала, пару дней в морозилке.

Желе из декоративной айвы, Шаг 02

Затем помыла её и порезала на 4 части.

Желе из декоративной айвы, Шаг 03

Закинула айву в 1.4 литра кипятка и проварила 10 минут, до кашицы.

Желе из декоративной айвы, Шаг 04

Потом откинула на сито, стекать около часа.

Желе из декоративной айвы, Шаг 05

Получилось 1 литр сока. Вскипятила его минут 5 и засыпала туда 9 дец. сахара. Варила минут 25 постоянно помешивая. Сделала желейную пробу - готово. Собрала пену (уж очень много её получилось) и разложила по банкам.

2010-10-13

хотите сказать спасибо хозяйке рецепта?


Желе из декоративной айвы

1 2 3 4 5

средний бал: 4.23
голосов: 44

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование