Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Овощная запеканка с тофу под сырной корочкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка, дуршлаг
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • тофу - 350г
    • картофель - 200г
    • капуста - 100г
    • морковь - 100г
    • репчатый лук - 2 головки
    • яйцо - 2 шт.
    • сливочное масло - 40г
    • сыр (тертый) - 50г
    • сметана - 80г
    • чеснок - 2 зубчик
    • сухари - 2 ст.л.
    • перец
    • соль.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Овощная запеканка с тофу под сырной корочкой необходимо...

    Все овощи вымыть и почистить. Капусту и морковь нарезать соломкой, ошпарить кипятком, после чего переложить в дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Мелко нарезанный лук пассеровать на масле.

    Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и вместе с тофу пропустить через мясорубку. Затем все овощи и тофу смешать, поперчить, посолить и уложить на противень, смазанный маслом. Посыпать запеканку сухарями, смешанными с тертым сыром и поставить в разогретую до 200С духовку.

    Когда на овощной запеканке с тофу появится румяная корочка, вынуть её из духовки, полить сметаной, взбитой с измельченным чесноком, и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование