Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Рецепты из кролика

На сайте сразу несколько подробных рецептов кролика с фото. Рецепты приготовления кролика простые и понравятся всем любителям крольчатины. Для блюд из кролика обычно берут мясо кролика, выращенного на ферме. Мясо очень мягкое и быстро готовится. В кулинарных книгах особо советуют приготовить жаркое, запеканки и рубленые котлеты, паштеты, отбивные. Нежность кроличьего мяса требует утонченных ингредиентов для тушения: это могут быть фрукт, грибы, орехи, приправы (чаще можжевельник), вино или коньяк. Крольчатина великолепно сочетается с мягкими соусами, например, сметанным.

1 2 3 4 5 6 7 8

Жаркое из кролика (I)

кролик, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, розмарин, тимьян, душица, сухое красное вино, маслины и оливки

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Жаркое


Жаркое из кролика (II)

кролик, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец, сок и цедра, вишневый ликер, говяжий бульон, тимьян, апельсин

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Жаркое


Жаркое из кролика (III)

кролик, сливочное масло, сухое красное вино, можжевельник ягоды, майоран, брусника или клюква, груши, соль, перец

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Жаркое


Жаркое из кролика (IV)

кролик, пюре из помидоров, морковь, лук репчатый, корень (сельдерей с черешком), масло, вино (кагор или мадера), лавровый лист, перец, соль

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Жаркое


Кролик тушеный с плодами манго

кролик, лимон (цедра), лимонный сок, манго

раздел: Рецепты из зайца и кролика

Отварной кролик

кролик (передние ножки и окорочка), лук репчатый, сливочное масло, сухое красное вино, уксус, молотые сухари, петрушка, соль

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Болгарская кухня


Поджарка из кролика

кролик, свиное сало, грудинка, грибы, лук репчатый, мука, бульон, сметана, соус острый, зелень, соль

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Поджарка


Шницель из кролика

кролик, яйцо, крошки хлеба, сыр, топленое свиное сало, соль.

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Шницели


Кролик, запеченный с яйцом

кролик, картофель, топленое масло, яйцо, сметана, зеленый лук, соль.

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Котлеты отбивные из кролика

кролик, шпик, молоко, животный жир (для жарки), сливочное масло, мука, яйцо, крошки хлеба, гарнир, огурцы, перец, соль

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Кролик, тушенный в соусе с овощами

кролик, кулинарный жир, морковь, репа и лук репчатый, петрушка, картофель, соус, чеснок, соль, зелень

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Отварной кролик с грибами

кролик (передние ножки и окорочка), лук репчатый, морковь, сельдерей (ломоть), грибы, сливочное масло, мука, уксус, вино, черный перец (горошек), лавровый лист, соль.

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Болгарская кухня


Отварной кролик с картофелем

кролик, морковь, лук репчатый, картофель, растительное масло, сливочное масло, сухое вино, красный перец, томат-пюре, петрушка, соль

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Болгарская кухня


Кролик вареный с соусом

кролик, коренья и репчатый лук, соус, гарнир, соль.

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Кролик, тушеный с вином и луком

кролик, шпик, луковички (маленькие), красное вино, бульон, соль, перец, лавровый лист, мука, сметана, зелень

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Эскалоп из кролика в томатном соусе

кролик, гарнир, перец, соль, растительное масло, морковь, петрушка, репчатый лук, томат-пюре, вино, соус белый, чеснок, зелень, соль

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Эскалопы


Биточки из кролика, тушеный с овощами

кролик, хлеб, растительное масло, репчатый лук, баклажаны, болгарский перец, помидоры, маслины, лимона, чеснок, перец, соль, зелень

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Биточки мясные


Кролик с лисичками

лисички или шампиньоны, репчатый лук, растительное масло, кролик, зеленый лук, сливки, соль, черный молотый перец, тертый мускатный орех, зелень петрушки, капуста брокколи, цветная капуста, морковь, зеленый горошек, сок, соль

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Кролик фаршированный

кролик, топленое сало, шпик, соль, лопатка кролика, его почки, печень, сало, лук репчатый, морковь, яйцо, булка (ломтики), молоко (для замачивания), масло, перец, сметана

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Кролик в сырном соусе

кролик, сыра камамбер (бри), сметана, говяжий бульон

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Тушеный кролик, украшенный оливками и розмарином

кролик, розмарин, помидоры, мелкий швейцарский мангольд, черные оливки (без косточек), лук-шалот, соль, свежемолотый перец, оливковое масло.

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Кролик, жаренный в яйцах

кролик, морковь, петрушка или сельдерей (корень), лук репчатый, мука, яйцо, маргарин, масло сливочное, соль, зелень петрушки

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Котлеты из кролика с эстрагоном

кролик, репчатый лук, белый хлеб, яйцо, эстрагон, репчатый лук, овощи (морковь, сельдерей, петрушка), растительное масло, томатная паста, мука, уксус, соль и перец

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Кролик, тушенный с шампиньонами

кролик, жирная сметана, оливковое масло, репчатый лук, шампиньоны, приправа, чеснока, помидоры, шафрана, грецкие орехи (протертые), коньяк

раздел: Рецепты из зайца и кролика


Суп из кролика с беконом

кролик, бекон, морковь, лук репчатый, мука, перец горошком, зелень разная

раздел: Супы из кролика


1 2 3 4 5 6 7 8

реклама



Голосование