Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.7.2019




Рецепты из кабачков


Кролик, тушёный в сметане в мультиварке

Автор:

Зашлось мне в наш арабский магазин, а там кролики мороженые. Дай, думаю, куплю. Разморозился он у меня в морозилке, и решила я попробовать самый простой рецепт, что делала ещё моя бабуля - потушить в сметане, но не в духовке, а в волшебном горшочке.
Кролик, тушёный в сметане в мультиварке. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • кролик (тушка)
  • морковь
  • сельдерей
  • лук
  • сметана (жирность 15%) - 500 мл
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • специи для гриля - 2 ч.л.
  • лавровый лист - по вкусу
  • душистый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Кролик, тушёный в сметане в мультиварке, Шаг 01

К кролику взяла морковь, сельдерей, лук и сметану. Кролик совсем постный, просто ни жиринки.

Кролик, тушёный в сметане в мультиварке, Шаг 02

Овощи с помощью Бёрнера покрошила и сразу в чашу.

Кролик, тушёный в сметане в мультиварке, Шаг 03

Кролика посолила-поперчила и опять в чашу, сверху овощей.

Кролик, тушёный в сметане в мультиварке, Шаг 04

Сверху пол-литра сметаны 15% ну и полбаночки этой же воды (чтоб банку ополоснуть). И поставила на режим выпечки, чтобы всё хорошо прогрелось и закипело.

Кролик, тушёный в сметане в мультиварке, Шаг 05

Через 40 минут пробуем на соль, добавляем любимые специи. Я положила 2 чайных ложки специи для гриля (у нас без глютамината) + лавровый лист и душистый перец. И поставить на тушение на 2,5 часа.

2015-08-14


Кролик, тушёный в сметане в мультиварке

1 2 3 4 5

средний бал: 4.00
голосов: 1

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование