Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2018




Рецепты яблочных пирогов


Рецепты из пашины

1

Фланк стейк из говядины на гриле

Нечасто у меня на гриле лежит говядина, поэтому сегодня решила исправиться. Для этого рецепта мяса на гриле выбрали говяжью пашину (брюшину), которая называется фланк стейк (Flank steak). Это нежирная и довольно мягкая часть говядины, которую главное

раздел: Стейк


Запеченное мясо со сливовым соусом

Для запекания подойдет кусок свинины – шейка, окорок или пашина. Перед тем как отправить мясо в духовку, его маринуют в соевом соусе, а затем обмазывают молотыми пряностями. Сливовый соус к мясу можно приготовить по-разному. На этот раз предлагаю сое

раздел: Рецепты из свинины


Говядина по-мексикански (Фажита)

Говядина по-мексикански (Фажита): рецепт мексиканской кухни

раздел: Мексиканская кухня


Гуляш (суп)

говяжье мяса (пашина), лук репчатый, картофель, жир свиной (смалец), чеснок, тмин, красный перец (можно жгучий), соль, зеленый перец, помидоры

раздел: Венгерская кухня, Супы из говядины, Гуляш


Суп из свинины по-венгерски

свинина (корейка, грудинка, лопатки, пашина), свинина (кости и шкурки), репчатый лук, картофель, лавровые листики, черный и душистый перец (горошек), сладкий красный перец (молотый), лимонная цедра (измельченная на терке), чеснок = 1 зубчик, красное вино, уксус, петрушка, тмин, соль

раздел: Супы из свинины, Венгерская кухня


Токитура по-молдавски

пашина, филей, печень, почка, вино, свиной жир, чеснок, перец, соль

раздел: Румынская кухня

Соте из говядины с арахисовым соусом

бамбуковые вертела, лимон (небольшой), чеснок (очень мелко нарубленный), дижонская горчица, чили (кусочки высушенные), соевый соус, соевый соус, сахар, сахар, стейк (из пашины), арахисовое масло, белый винный уксус

раздел: Сотэ


Стейк с чатни из желтого перца

стейк из пашины, соль, черный перец (крупно молотый), растительное масло, сладкий перец (крупных желтых без семян, полосками), репчатый лук (крупная, нарезанная тонкими кольцами), помидоры черри (каждый разрезан пополам), чатни из манго, петрушка (нарубленная), питта, сливочное масло или маргарин (размягченное), пармезан (тертый)

раздел: Стейк


Стейк из пашины

пашина говяжья (боковой и наружный куски тазобедренной части), лимон, соевый соус, растительное масло, чеснок, паста чили, зеленый лук, укроп, сельдерей (семена)

раздел: Стейк


Рулет свиной из пашины

свинина (пашина), чеснок

раздел: Мясные рулеты


Жаренная свиная пашина

пашина свиная, аджика острая, крупа гречневая, соль, перец

раздел: Рецепты из свинины


Пашина свиная фаршированная савойской капустой

пашина (нежирная с кожей), соль, белый перец (молотые), кориандр (молотый), уксус, савойская капуста (наружные листья), лук репчатый, чеснок, топленое масло, эмментальский сыр (тертый), мускатный орех (тертый), мясной бульон (некрепкий), картофель (нерассыпчатый), тимьян, майоран

раздел: Рецепты из свинины


Корейский бифштекс из пашины

говядина (пашина), соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, имбирь (измельченный свежий), чеснок, китайская капуста, кунжут, зеленый лук (для украшения).

раздел: Бифштекс, Блюда из говядины


Салат со стейками из пашины, козьим сыром и помидорами

пашина (стейки), оливковое масло, соль (крупнозернистая), черный перец (свежепомолотый), руккола (молодые листья), помидоры черри, козий сыр, лук-резанец, красный винный уксус, оливковое масло, мёд, соль (крупнозернистая), лимонный сок, дижонская горчица, вустерширского соус

раздел: Салаты мясные


Стейк из пашини с соусом «Чимичури»

пашина, соль, черный перец (свежепомолотый), петрушка (свежие листья, измельчить), орегано (свежие листья, измельчить), чеснок (измельченный), красный перец (хлопьями), красный винный уксус, оливковое масло, морская соль.

раздел: Стейк


Стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком

пашина, горчица (сухая), соус соевый, мед, сок лимонный, масло растительное, масло сливочное, чеснок, помидоры вяленые (в масле), хлеб из кислого тесто, соль, перец черный (молотый)

раздел: Стейк


Говяжья пашина с морковью и свеклой

пашина, бульон куриный, тимьян, свекла, морковь, уксус винный красный, соль, перец черный (молотый), салатные листья, соль морская

раздел: Рецепты из свинины


Тосты со стейками из пашины и козьим сыром

копченая паприка, красный перец чили (хлопьями), оливковое масло, соль, черный перец (свежепомолотый), пашина, болгарский перец (красный, консервированный запеченный, нарезать полосками), инжировое варенье, багеты

раздел: Тосты, Стейк


Стейк из пашины с пикантным соусом

пашина (стейк, со срезанным жиром), соус, чили (измельченный), уксусный соус, кориандр (молотый)

раздел: Стейк


Стейк из пашини в лаймовом маринаде

сок лаймовый, чеснок, перец халапеньо*, соус соевый, батат, масло оливковое, соль, перец, перец молотый, сахар, говяжий стейк (пашина)

раздел: Стейк


Пашина запеченая

пашина, чернослив, курага, специи для сала или свинины, петрушка, базилик (сушеная зелень), соль

раздел: Рецепты из свинины


Рулет из пашины с грибами и салом

свиная пашина, грибы шампиньоны, сало, горчица, майонез, соль, перец

раздел: Мясные рулеты


Бурбоновый стейк гриль

бурбон, соевый соус, чеснок (измельчить), черный перец, имбирь (измельченный корень), вода, свинина (пашина для стейка)

раздел: Барбекю (гриль)


Котлеты из говядины

говядина (покромка, шея, пашина, лопатка), сало (говяжье или свиное), булка, молоко, яйцо, сухари или мука, сало (топленое, для жаренья), перец (молотый), соль, лук репчатый, бульон,

раздел: Котлеты (из фарша)


реклама



Голосование