Рецепты с томатной пастой
Фейжоада простая
красная фасоль отварная – 1 стакан, мясные продукты (по желанию мясная вырезка, копченая птица, свинина, колбаски чоризо) – 200г, лук – 2-3 луковицы, чеснок – 4 зубчика, томатная паста – 2 ст.л., красное вино – 200мл, соус Тобаско, чили, черный молоты перец, соль, орегано сушеный, оливковое масло – по вкусу
раздел: Бразильская кухня
Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)
слоеное тесто, лук репчатый (маленький), говядина (прокрученной через мясорубку), горох консервированный (банки), томатная паста, специи
раздел: Мальтийская кухня, Мясные пирожки
Карныярык или «раненый живот» - фаршированные мясом баклажаны по-турецки
баклажан, мясной фарш (говяжий, из баранины), лук репчатый, помидоры, перец сладкий, чеснок, вода (кипяток), томатная паста, сахар, соль, масло оливковое.
раздел: Фаршированные баклажаны
Камберлендский пирог (Cumberland Pie)
мясной фарш (говяжий или бараний), масло растительное, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, соус Вустерский, томатная паста- 1 ст.л., корица (молотая), майоран (сушеный), бульон мясной, соль, перец черный (молотый), картофель, масло сливочное, молоко, сыр твердый (тертый), хлебные крошки подсушенные (или готовые панировочные сухари)
раздел: Английская кухня, Мясные пироги
Тепси кебаб - круглый кебаб с овощами в лотке из Антакьи (Antakya Tepsi Kebab)
мясо (говядина или ягнятина), лук шалот, чеснок, перец красный, петрушка свежая, кайенский перец, красный перец (хлопья), соль, перец черный (молотый), масло растительное, масло сливочное, томатная паста, вода, помидоры, перец, лук шалот, салча (или томатная паста)
раздел: Турецкая кухня, Кебабы
Яглама - турецкая лазанья (Yaglama)
мука, дрожжи сухие, масло оливковое, вода (теплая), соль, мясной фарш (говяжий или бараний), лук репчатый, помидоры, помидоры (пассата), томатная паста, перец сладкий, перец черный (молотый), паста перечная, масло оливковое, вода (или бульон), соль, йогурт натуральный (без добавок), чеснок
раздел: Турецкая кухня, Лазанья
Котлеты из чечевицы с булгуром без жарки (Mercimek köftesi)
чечевица красная, булгур (мелкомолотый), вода, лук репчатый, масло оливковое, томатная паста, перечная паст (из сладкого перца), лук зеленый, петрушка (свежая), перец черный (молотый), перец красный (хлопьями), тмин (молотый), тимьян (сушеный), лимон, соль
раздел: Турецкая кухня, Рецепты с чечевицей
Измир кёфте - котлеты с овощами в духовке по-измирски (İzmir Köfte)
фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, петрушка (свежая), сухари панировочные, тмин, перец чёрный (молотый), перец красный (сладкий, сушеный), орегано, соль, картофель, перец сладкий, помидор, томатная паста, вода (кипяток)
раздел: Турецкая кухня, Котлеты (из фарша)
Чиг кёфте - острые котлеты из картошки с булгуром без жарки (Etsiz çiğ köfte)
картофель, булгур (мелкий), вода (кипяток), лук репчатый, чеснок, томатная паста, перечная паста (готовая), красный перец (острый), масло растительное, паприка сладкая (молотая), кумин, исот, гранатовый сироп (nar eksisi), соль, зеленый салат, лимон, лаваш, петрушка, мята.
раздел: Картофельные блюда, Турецкая кухня
Шепардский пирог с бараниной и зеленым горошком
баранина (мякоть), лук репчатый, морковь, горошек зеленый (замороженный), чеснок, томатная паста, острый перец чили (очищенный, без семян), масло растительное, тимьян (сушеный), вода, картофель, молоко, сливки (жирность 20%), масло сливочное, лавровый листик
раздел: Английская кухня, Мясные пироги
Далматинская паштицада - говядина, тушенная в красном вине (Dalmatinska pašticada)
говядина (говяжьи щеки), морковь, сельдерей, петрушка (корень), уксус яблочный, вино красное сухое, панчета, чеснок, лук репчатый, лавровый, розмарин, томатная паста, чернослив (без косточек), бульон овощной, мед, джем сливовое, гвоздика (молотая), масло оливковое масло, перец черный (молотый), соль, вино виноградное десертное (pro #353, ek)
раздел: Блюда из говядины, Хорватская кухня
Домашний суп с фрикадельками и макаронами (Sopa a La Minuta)
мясные фрикадельки (замороженные), вода, масло растительное, соль, перец черный (молотый), чеснок, орегано (сушеный), томатная паста, картофель, морковь, макароны (капеллини или «волосы ангела»), яйцо
раздел: Перуанская кухня
Тушеная бамия с фаршем
бамия (свежая или замороженная), фарш мясной, чеснок, томатная паста, вода
раздел: Блюда из других овощей
реклама