Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Рецепты гребешка

Рецепты из морского гребешка простые, если знать несколько правил. Приготовление морского гребешка начинается с подготовки моллюска. Если гребешки в раковине, то их надо оттуда извлечь, а затем, в зависимости от рецепта, обжарить в масле, добавив немного специй. В готовом блюде гребешок на срезе перестает быть серым. Проще посмотреть рецепты приготовления гребешка с фото на сайте. В рецептах из замороженного морского гребешка указано, что моллюска предварительно размораживают в воде комнатной температуры и опускают в подсоленный кипяток на 5-10 минут. Из вареного гребешка можно приготовить салаты, котлеты, начинить блинчики, пельмени, пирожки или приготовить голубцы. В морском гребешке содержится до 19% белка, минеральные вещества, витамины группы В. Самое вкусное у морского гребешка - это его мышца.

7 8 9 10 11 12 13

Салат из гребешков на гриле и черемши с анчоусной заправкой

гребешки, масло оливковое, соль, перец черный (молотый), боярышник (листья), одуванчик (листья), анчоус (филе), лимон (сок), черемша (зелень), розмарин (свежий), масло оливковое

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из черемши


Салат из морских гребешков с кешью

морские гребешки, огурец (свежий), морковь (маленькая), кешью, сливочное масло, сметана, майонез, соль

раздел: Салаты из морепродуктов


Салат из морского гребешка с помидорами и огурцами

морской гребешок, помидоры, огурцы, репчатый лук, зеленый салат, лук зеленый, укроп или петрушка (зелень), специи, растительное масло, столовый уксус (3%), сахар, соль, черный перец (молотый)

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты овощные, Салаты из помидоров


Плов с гребешками

рис (длиннозерный), гребешки (замороженные), лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец черный (молотый), мускатный орех (тертый), тимьян (сушеный)

раздел: Пловы


Веррины с перечно-авокадовой смесью и жареным гребешком

гребешки морские, молоко, пармезан, авокадо, перец сладкий (красный), чеснок, лайм, соль, перец

раздел: Веррины


Тарталетки с креветками, гребешками и щучьей икрой

мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, яйцо (желток), сливки (30%), шафран, вода, фасоль, сыр гауда, лимон, икра щука, помидоры черри, укроп, руккола, соль морская, перец черный (молотый), креветки тигровые, гребешки морские

раздел: Тарталетки


Краб, фаршированный сыром дор блю

краб, лук репчатый (мелкий), перец черный (горошек), лавровый лист, соль (на 2.5 л воды), сельдерей (черешковый), мидии, кальмар (очищенный), гребешок морской, сливки (жирность 33%), масло сливочное, сыр с голубой плесенью (дор блю), петрушка, соль, приправа

раздел: Крабы

Кокот из гребешков

гребешки, сливки (10%), плавленый сыр, сыр пармезан, сливочное масло, соль, сахар

раздел: Кокот


Паровые пельмени из креветок и морских гребешков

морские гребешки (свежие, вымытые и обсушенные), креветки (свежие, без панцирей), саке, соль, кукурузная мука, красный маринованный имбирь (мелко нарубленный), петрушка, соевый соус, сок имбиря или лайма

раздел: Пельмени


Паровые пельмени со свининой и гребешками

грибы шиитаке, гребешки, свинина, крахмал, кунжутное масло, соль, сахар, черный перец (молотый), морковь, большие салатные листья, мука, яйцо, вода, соль

раздел: Пельмени


Китайские пельмени с морским гребешком на пару

морские гребешки (мелконарезанные), шпинат (мелконарезанные листья), зеленый лук (нарезанный стебель), соевый соус, тесто фило (кусочки), кунжутное масло, соус для подачи.

раздел: Пельмени, Китайская кухня


Суси с морским гребешком и морской капустой

морской гребешок, рис, уксус (для суси), сахар, морская капуста (консервированная), имбирь (маринованный), паста васаби, соевый соус, соль

раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)


Суси с маринованным окунем и морским гребешком

окунь (филе, маринованное), морской гребешок, рис, уксус (для суси), сахар, имбирь (маринованный), паста васаби, соевый соус, соль

раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)


Суси с копченым угрем и морскими гребешками

угорь (филе, копченое), морские гребешки, рис, уксус (для суси), сахар, морские водоросли (листья), имбирь (маринованный), паста васаби, соевый соус, перец, соль,

раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)


7 8 9 10 11 12 13

реклама


Голосование