Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2018




Рецепты из клубники


Рецепты из угря

Блюда из угря считаются деликатесом. Среди рецептов из угря особо выделяются уха и рыбные супы. Особенно вкусно получается уха с копченым угрем. Приготовление угря начитается с разделки рыбы, особенно если вы будете готовить угря в соусе или рагу из угря. Рецепта из угря с фото мы разместили на сайте - угорь в зеленом соусе.

1 2 3

Угорь в зеленом соусе

Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert) - рецепт бельгийской кухни, который легко освоить и приготовить на своей кухне. Для приготовления рыбы используют сливочный соус с добавлением белого вина, который придает тушеному угрю более нежный вкус, и де

раздел: Бельгийская кухня


Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert)

угорь, вода, яйцо, лимон, масло, белое вино, пряные травы (мята, шалфей, кервель, петрушка и щавель)

раздел: Бельгийская кухня


Уха из угря

угорь, лук репчатый, чеснок, перец сладкий стручковый, масло растительное, томат-пюре, вино сухое белое, вода, петрушка и укроп (зелень), перец молотый черный, соль.

раздел: Уха


Угорь "по-синему"

угорь, белое вино, вода, уксус (на травах), соль, лавровый лист, зерна горчица, шалфей, черный перец (горошинками), лук репчатый, морковь, сельдерей (корень), лук-порей, петрушка

раздел: Рыба тушеная


Угорь на вертеле

угорь, огурцы, бульон, масло растительное, мука, зелень, перец черный молотый, соль.

раздел: Рыба жареная


Угорь с соусом

угорь, коренья, лук репчатый, перец горький и душистый, лист лавровый, соль, соус

раздел: Отварная рыба

Пицца с угрем и картофелем

мука, дрожжи, вода, растительное масло, черный перец (молотый), угорь, картофель, растительное масло, чеснок, соль, черный молотый перец

раздел: Пицца


Угорь с различной зеленью

угорь, сливочное масло, рубленая зелень (щавель, укроп, зеленый лук, 1 корень петрушки, шпинат, шалфей, эстрагон), лук репчатый, белое сухое вино, лавровый лист, яйцо (желток), сок лимона, тмин, соль, перец, картофельная мука, сливки

раздел: Рыба тушеная


Угорь запеченный

угорь, картофель, топленое масло, помидоры, соль, укроп (зелень), красный соус

раздел: Рыба тушеная


Суп из угря

угорь, лук репчатый, чеснок, сладкий перец, растительное масло, томат-паста, белое вино, л вода, укроп и петрушка, соль, перец.

раздел: Рыбные супы


Угорь жаренный

угорь, чеснок, имбирь, соевый соус, горькая соевая паста, водка, сахарная пудра 15г.

раздел: Корейская кухня


Угорь в белом вине

угорь, лук репчатый (мелкий), масло подсолнечное, белое вино, чеснок, топленое масло, мука, черный перец и соль, вареные яйца.

раздел: Рыба жареная


Угорь в красном вине

угорь, красное вино (столовое), мука, картофель, лук репчатый, масло, петрушка, лавровый лист, гвоздика

раздел: Рыба тушеная


Салат из угря и раков

угорь, раки, яйцо, огурец, майонез, сахар

раздел: Салаты рыбные


Угорь по-флотски

угорь, мука, растительное масло, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист, уксус

раздел: Рыба жареная


Рагу из угря

угорь, растительное масло, мука, лук репчатый, укроп, грибы, петрушка (корень), уксус 3%-ный

раздел: Рыба тушеная


Угорь с хреном

угорь, хрен, мука, растительное масло, соль, уксус 3%-ный

раздел: Рыба тушеная


Угорь отварной в маринаде

угорь, петрушка и сельдерей (корень), лук репчатый, лавровый лист, перец, уксус 3%-ного, гвоздика

раздел: Отварная рыба


Рассольник простой рыбный

угорь, огуречный рассол, мука, соленые огурцы, черный перец, лавровый лист, петрушка

раздел: Рассольники


Щи рыбные из щавеля и шпината

рыбная мелочь, угорь, белые коренья, лук репчатый, зелень, шпинат, щавель, мука, растительное масло, соль, перец, лавровый лист

раздел: Щи


Борщ из угря

угорь, морковь, петрушка, сельдерей (корень), лук репчатый, перец горошком, лавровый лист, растительное масло, белые грибы, свекла, капуста, уксус, сметана, чеснок

раздел: Борщи


Салат из угря с овощами

угорь, помидоры, огурец, зеленый салат, петрушка, укроп, соль, чеснок

раздел: Салаты рыбные


Салат из угря с яблоками и огурцом

угорь, яблоки, огурец, майонез

раздел: Салаты рыбные


Маринованная жареная рыба

рыба (карп, угорь, форель), соль, масло растительное, вода, уксус, рыбный бульон, лук репчатый, черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, маринованный огурец, каперсы

раздел: Соленая и маринованная рыба


Клубника в шоколаде

миндальный ликер, полугорький шоколад, ванильное мороженое, бисквитное печенье.

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом

филе рыбное (горячего копчения), сардины в масле (без кожи и костей), укроп, каперсы, масло сливочное, горчица, лимоны, копченый угорь (филе)

раздел: Закуски из рыбы


1 2 3

реклама



Голосование