Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Синори


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, сковорода
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 1кг
    • мацони - 200 мл
    • сливочное масло - 50г
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Синори необходимо...

    Из муки и примерно 0,5 л холодной кипяченой воды (или сколько возьмет тесто) замесите крутое тесто. Когда оно станет однородным и эластичным, разделите его ножом на 6 равных частей, раскатайте каждую часть в тонкий слой - чтобы покрыл противень, и испеките по одному в разогретой до 180С в духовке до румяной корочки, 5 мин.

    Горячие слои теста быстро сверните в рулетики и разрежьте на 4-5 одинаковых частей, каждая длиной примерно 5 см. Плотно уложите готовые рулетики в глубокую сковородку, залейте 1 стаканом кипятка и накройте крышкой, чтобы тесто слегка разбухло.

    Потолките в ступке чеснок с солью, положите чесночную кашицу в мацони размешайте, залейте этой смесью рулетики накройте крышкой и поставьте на 10-15 мин. на небольшой огонь.

    Растопите сливочное масло и полейте готовое синори.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама



    Голосование